atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

ПО ЗОЛОТОМУ КОЛЬЦУ ПРИДИЖОНЬЯ (5): ПОСИДЕЛКИ В КИТАЙСКОМ РЕСТОРАНЕ

ЧЕМ отличаются первоклассные рестораны от столовок и забегаловок, так это тем, что в первых на столах всегда найдёшь вспомогательный столовый прибор - фарфоровые, керамические, серебряные или иные подставки для палочек, ложек. В столовках их днём с огнём не сыщешь. Но народ не унывает. Чтобы обезапасить себя от неприятностей (ведь никто не может сказать, что побывало до этого на столе и какой чистоты было полотенце, которым хозяйка вытерла стол), он кладёт палочки на ложку. Так поступаю и я. ...

42

Нас осталось шестеро. Выбор остановили на китайском ресторане.

41

Сначала мы пили и закусывали.

Пили напитки двух стран. Поскольку ресторан был китайский, мы заказали эрготуху (кит. эрготоу 二锅头, по-корейски игвачжу 이과주, или игвадучжу 이과두주), а поскольку были в Корее, заказали макколли 막걸리...

Крошечная бутылочка игвачжу (в ней осьмушка литра) - настоящий король стола китайской харчевни в Корее (да и в Китае, думаю, тоже). Причиной тому - специфические вкус, аромат, крепость (56o) и отсутствие смертности от отравления ею, но, главное, но, главное, безумно низкая цена. В магазинах она стоит (по крайней мере, стоила, совсем недавно) восемьсот вон (около $0.70). В столовках она, понятно, стоит дороже, но не настолько, чтобы отпугивать от себя охотников смочить горло. Вшестером мы выпили десять бутылочек.

45

Закусывали янчжанпхи 양장피 и огненным тхансуюком 탕수육 (описание двух блюд см., например, здесь).

43

44

В конце трапезы заказали еду - чампон 잠뽕 и чачжан 짜장면...

46

47

Достойных соперников в бильярд за столом не было. Поэтому я пил и ел со спокойной душой. Приехав домой, записал в актив сто двадцать пять километров.
Tags: Корея с седла велосипеда, велоклуб, корейская кухня
Subscribe

  • ТРЕТИЙ КОФЕ

    С НИМ половинка бейгела с крим-чизом и домашним вареньем из чёрной смородины, вчерашний якпап в фольге. Драг-ая тм, увидев с камерой, сказала:…

  • THERE AND BACK AGAIN: МЕТОД СОРОКИНА

    25 ФЕВРАЛЯ НА РОДИНУ ВЕРНУЛИСЬ 8 РОССИЯН-СОТРУДНИКОВ РОССИЙСКОГО ПОСОЛЬСТВА В КНДР И ЧЛЕНОВ ИХ СЕМЕЙ. 🚩Поскольку вот уже больше года границы…

  • СЛАДКИЙ РИС

    НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ назад Драг-ая тм сказала: "У нас несколько мешков риса - жасминового, калифорнийской розы для суши, басмати, дикого... Тайского…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments

  • ТРЕТИЙ КОФЕ

    С НИМ половинка бейгела с крим-чизом и домашним вареньем из чёрной смородины, вчерашний якпап в фольге. Драг-ая тм, увидев с камерой, сказала:…

  • THERE AND BACK AGAIN: МЕТОД СОРОКИНА

    25 ФЕВРАЛЯ НА РОДИНУ ВЕРНУЛИСЬ 8 РОССИЯН-СОТРУДНИКОВ РОССИЙСКОГО ПОСОЛЬСТВА В КНДР И ЧЛЕНОВ ИХ СЕМЕЙ. 🚩Поскольку вот уже больше года границы…

  • СЛАДКИЙ РИС

    НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ назад Драг-ая тм сказала: "У нас несколько мешков риса - жасминового, калифорнийской розы для суши, басмати, дикого... Тайского…