atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

В КАНУН НОВОГО ГОДА (2): В ЗАБЕГАЛОВКЕ

В КОРЕЕ есть одному зазорно. Те, кто один, неизменно привлекают взоры и вызывают жалость. Такие - либо одинокие, либо иностранцы. Я обычно либо хожу в молодёжные забегаловки, где ем тонкасы 돈까스 (шницель на японский манер), либо в небольшие знакомые рестораны в своём околотке, где ем порционные поссам 보쌈 (отварную свинину), чхуотхан 추어탕 (похлёбку из вьюнов), кальбитхан 감비탕 (суп из рёбрышек), пибимпап 비빔밥 (вегетарианский плов на корейский манер)...

Я притормозил у камчжатханной, забегаловки, которая открыта двадцать четыре часа в сутки. Основное блюдо в ней - пёхэчжанкук 뼈해장국, "похлёбка с костями, нутро исцеляющая".

8

Вошёл внутрь, стал снимать туфли - издалека, от раздачи, молодуха крикнула: "Сколько вас?". - "Один". Приземлился за стол - молодуха была тут как тут. Поставила графин с водой, стакан, положила влажную салфетку: "Что будем? Хэчжанкук?". - "Его. И бутылку сочжу". - "Какую?". - "Рин". "Рин" 린, или "О-тху" (O2) - местная водка. Местных производителей надо поддерживать.

Налил стопарик, сказал про себя: "С наступающим"...

9

10

Винный бар забегаловки разнообразием не блещет, но, по правде сказать, другие напитки посетителям забегаловки и не нужны. В нём два вида сочжу, пиво да пэксечжу 백세주, "вино, сто лет [дарующее]".

11

Когда расправлялся с костями, позвонил издатель, поздравил с наступающим Новым годом. Поговорив с издателем, вспомнил, что неподалёку, в Кимчхоне, сидит такой же сирый бедолага, как я, только кратковременный - yuri7751. Позвонил ему и напросился в гости.

12

Выйдя из забегаловки, поехал в бильярдную - оттачивать дар точно бить по битку и пить дармовое пиво.

13
Tags: Тэчжон, корейская кухня, лытдыбр, соллаль, хэчжанкук
Subscribe

Posts from This Journal “Тэчжон” Tag

  • САКУРА В ЦВЕТУ

    ТОВАРИЩ по тэчжонскому велоклубу, профессор КАИСТа, отправляясь на утреннюю покатушку, решил снять цветущую сакуру, потконнаму 벚꽃나무...

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • КОРЕЙСКИЕ ВЕЛОДОРОГИ: АЧЖУКАРИ КАТИТ ДОМОЙ

    КАК пить дать, после покатушки товарищи пошли в ресторан, а то и в два, там изрядно приняли на грудь, а картинка, выложенная Ачжукари, ни разу не…

  • ДЖЕНТЛЬМЕНСКИЙ УЖИН

    ПОЗАВЧЕРА вечером я занялся сборами в дорогу. Разобрал и сунул в чехол, обмотав наиболее чувствительные части пузырчатой обмоткой, велосипед. Чтобы…

  • НОЧНОЙ ТЭЧЖОН

  • ТВИПХУРИ, ПОСЛЕПОКАТУШЕЧНЫЕ ПОСИДЕЛКИ

    ДОЕХАВ до Чантхэсана 장태산, на гору подниматься не стали, а развернулись и поехали обратно в Юсон. Принять участие в твипхури 뒤풀이, послепокатушечных…

  • В РЫБНОМ РЕСТОРАНЕ (1)

    СЕЙЧАС самое время есть чоно 전어 или яп. коносиро コノシロ (Konosirus punctatus), а по-русски доросому пятнистую...

  • "ДВА РАЗА"

    ТЕ, кто бывал в Корее, вернее, знает Корею, и те, кто читает мой блог, знают о корейских "очередях", "разах" - чха 차 次. Мой сегодняшний "первый…

  • ПХЕНЬЯН ПОЧТИ ВИДЕН

    ПОСЛАЛ в Центр и в Пхеньян --- во избежание недоразумений --- окончательный вариант описания маршрута. Как известно, человек предполагает, а Бог…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “Тэчжон” Tag

  • САКУРА В ЦВЕТУ

    ТОВАРИЩ по тэчжонскому велоклубу, профессор КАИСТа, отправляясь на утреннюю покатушку, решил снять цветущую сакуру, потконнаму 벚꽃나무...

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • КОРЕЙСКИЕ ВЕЛОДОРОГИ: АЧЖУКАРИ КАТИТ ДОМОЙ

    КАК пить дать, после покатушки товарищи пошли в ресторан, а то и в два, там изрядно приняли на грудь, а картинка, выложенная Ачжукари, ни разу не…

  • ДЖЕНТЛЬМЕНСКИЙ УЖИН

    ПОЗАВЧЕРА вечером я занялся сборами в дорогу. Разобрал и сунул в чехол, обмотав наиболее чувствительные части пузырчатой обмоткой, велосипед. Чтобы…

  • НОЧНОЙ ТЭЧЖОН

  • ТВИПХУРИ, ПОСЛЕПОКАТУШЕЧНЫЕ ПОСИДЕЛКИ

    ДОЕХАВ до Чантхэсана 장태산, на гору подниматься не стали, а развернулись и поехали обратно в Юсон. Принять участие в твипхури 뒤풀이, послепокатушечных…

  • В РЫБНОМ РЕСТОРАНЕ (1)

    СЕЙЧАС самое время есть чоно 전어 или яп. коносиро コノシロ (Konosirus punctatus), а по-русски доросому пятнистую...

  • "ДВА РАЗА"

    ТЕ, кто бывал в Корее, вернее, знает Корею, и те, кто читает мой блог, знают о корейских "очередях", "разах" - чха 차 次. Мой сегодняшний "первый…

  • ПХЕНЬЯН ПОЧТИ ВИДЕН

    ПОСЛАЛ в Центр и в Пхеньян --- во избежание недоразумений --- окончательный вариант описания маршрута. Как известно, человек предполагает, а Бог…