Biker

К ЖЁЛТОМУ МОРЮ (2): ХВЕ

ПОХОДЫ на рыбные рынки Кореи описывал неоднократно, поэтому обойдусь без подробного рассказа.

Нас было, вместе с семьёй Чончжина, восемь человек, поэтому взяли лишь одного палтуса кванъо 광어 (он потянул на девяносто тысяч вон, прим. $90), пару чёрных окушков урок 우럭 ( кванъо и урок - самые частые гости на столе любителя свежатинки, первый дорог и вкусен, второй дёшев и вкусен), в довесок к ним получили гору креветок, ракушек чогэ 조개, двух крабов, несколько пятнистых коносиров чоно 전어 (эти меленькие сардинки особенно хороши в это время года)... Невзирая на простесты тётки, положили в сетку ещё одного краба и одну каракатицу 갑오징어. Вторая тётка вывалила барахтающуюся добычу в мешок, поволокла его к ресторан, мы пошли следом...

24

Едоков в столовке было как сельди в бочке.

26

Внизу, по обмелевшему берегу, бродили, копались в камнях люди...

27

28

29

30

31

32

33

Креветок готовить просто. Бросаешь на покрытую фольгой сковороду, накрываешь крышкой...

34

35

36

37

Принесли горячее - мэунтхан 매운탕 с остатками палтуса, креветками, ракушками...

38

39

Пока пировали, наступило время прилива - за окном грохотали бившиеся о берег волны. Выглянул наружу - ни камней, ни бродивших по ним людей.

40

41

42

43

Просидев в столовке несколько часов и не осилив всей еды, в начале шестого решили выдвигаться обратно. Чончжина увезла жена, мы погрузились на велосипеды и поехали на автобусный терминал. Ехали по берегу моря.

44

Приехали в Дижон, и товарищи заговорили о том, чтобы завершить день бокалом пива. Я знал, что одним бокалом не отделаешься. Сказал, что нужно работать, и поехал домой.

Застолье и пиво, выпитое по дороге, обошлись в тридцать пять тысяч ($35) на брата.

Posts from This Journal by “Тэчхон” Tag

  • ТЕМ ВРЕМЕНЕМ В КОРЕЕ

    Все фото © Юсонский велоклуб 23 мая 10 июня (ночное) 13 июня. Тэчжон - Тэчхон (Жёлтое море)…

  • К ЖЁЛТОМУ МОРЮ (1)

    Суббота, 25 октября ВЧЕРА был день длинной покатушки. Маршрут: клуб - Кончжу 공주 - Пуё 부여 - Сончжуский перевал (туннель) 성주터널 - Тэчхонский порт…

  • ПЛЯЖНАЯ КОРЕЯ

    Суббота, 5 июля, Тэчхон бич (Порён, Корея) В ТОТ день посетил в сопровождении гостя Тэчхон бич 대천해수욕장 (Daecheon beach), всекорейскую здравницу на…

  • ПОЕЗДКА НА ЖЁЛТОЕ МОРЕ (3): ЗАСТОЛЬЕ

    АФФИЛИРОВАННЫЙ с рыбной лавкой ресторан находится на самом берегу моря, можно сказать, утёсе. Не успели мы осушить первый бокал ерша, как…

  • ПОЕЗДКА НА ЖЁЛТОЕ МОРЕ (2): РЫНОК

    ПРОКАТИВ с десяток километров, мы прибыли на рыбный рынок и направились к "сестрёнке" (или "возлюбленной" - так иногда нашу знакомую, хозяйку одной…

  • ПОЕЗДКА НА ЖЁЛТОЕ МОРЕ (1)

    Суббота, 26 апреля ПОКАТУШКА была "дальней", на Жёлтое (Западное) море. Маршрут: Юсон - Кончжу - Чонсан - Чхонъян - Порён - Тэчхон. Дистанция: 110…

  • НА ЖЁЛТОЕ МОРЕ, ТУДА И ОБРАТНО

    Суббота, 25-е В ЭТОТ день предстояло прокатиться на Жёлтое море, в Тэчхон 대천 - 110 км в одну сторону, шоссе. Обратно можно было вернуться, по…

  • К ЗАПАДНОМУ МОРЮ (4): ХВЕЁВАЯ ПИРУШКА НА ЖЁЛТОМ МОРЕ. - ТРИ ЦВЕТА КОЖИ

    В СТОЛОВКУ пробирались, петляя по узким переулкам - без проводника ни за что не найти! В обычное время думаешь, ну и что с того, что не найти? Не…

  • К ЗАПАДНОМУ МОРЮ (3): РАЗМИНКА НА ТЭЧХОНСКОМ РЫБНОМ РЫНКЕ

    ФИНИШИРОВАВ, мы направились в конкретное место - к лавке знакомой нашего безработного миллиардера Санхо (он утверждает, что они знакомы двадцать…

Килограмм стоит 2.5-3 мана (десятка тысяч) вон, стало быть, наш потянул, минимум, на 3 кг. Да, забыл написать, что мы купили "натурального", выловленного в море. "Натуральные", "естественные" вкуснее выращенных в садках, потому стоят дороже. Они и больше.
Зато у вас жизнь бурлит! Чувств разных столько... :)))
палтусяра роскошный! Не сомневаюсь что было вкусно.
И прилив-отлив очень впечатляет. У нас нет таких амплитуд - сантиметров 30 море ходит туда-сюда.
Так какое море у вас! Окиян! А гребешки какие на Русском! :)))
Красота!
А у нас рынка морепродуктов нет, море, наверное, какое-то не такое :))
Так у вас рыбаков нет. Все ж --- бизнесмены! :)))
Как всегда выглядит очень аппетитно. Особенно рыбка.
Кстати, вам положили пару крабов, а на столько оказалось трое? Это в столовке такая хорошая арифметика?
А мы третьего доложили сами. Задарма. В Корее такое возможно. :)))
блин,
как кимчи хочется! и кревет! и крабов!=)
Re: блин,
Делов-то! Пошел на рынок или в магазин и купил. Еще проще пойти в ресторан... :)
Скажите, а что такое на третьем снизу фото?
Рыбу сушат. Сеткой прикрыли, чтобы, должно быть, чайки не уволокли. :)
Это сабля-рыба, по-корейски кальчхи 갈치. Она вкусна, но я не люблю ее из-за меленьких костей. Больно их много... :)
На самом рынке еще больше. Чего там только нет!
Вкусно... (*завидует*)

"Невзирая на протесты" - это, выходит, фактически ограбили!..
Народу действительно не протолкнуться. Не скажу, что любитель такой массовости. :)
Красота! Всё же море - это сила! Всё мне в Беларуси нравится, но иногда так не хватает моря, тем более, что я морепродукты обожаю! Сейчас вспомнил своё очень давнее пребывание на Сахалине, такие же приливы и отливы Охотского моря, обилие рыбы, невообразимое тогда, в 1983-ем году для жителя Беларуси.
А икра! Помню икорный завод, сопровождавшая тетка сказала: "Бери, сколько хочешь". :))) На привязи плавала калуга, поджидала нас. А кетовые головы!