Tiger and Magpie

ДИЖОНСКИЕ КАРТИНКИ (3): ПОХОД В ХАМБА*

Фото © TJ Mori
5 января

13

14

15

16

17

_______________________________________

* Кор. хамба 함바 - переиначенное яп. 飯場はんば, дешёвый буфет ханчжонсик 한정식. Пообедать в этом стоит четыре тысячи 900 вон (ок. $5).
В курсе. Кладешь на тарелку рис, немного кимчхи, немного жареного одэна, немного соевых ростков, немного жареной свинины-пульгоги, немного квашеной редьки, немного малоперченых огурчиков, короче, набираешь немного того, немного сего, наливаешь в плошку супчика (их в этой столовке два вида, если не считать соба, японской лапши), берешь из холодильника ледяную бутылку сочжу - обед готов. :)))
Хамба - это дешевый буфет традиционной корейской кухни. Поесть в нем стоит около $5. За два захода можно попробовать всё, что есть.
как это - жареный одэн?.. не встречал... его и суть в том, что он варёный...
Ну да, должно быть, отваривают, а потом жарят. Или сразу жарят-парят. :))) Вкусная штука.
Ох и любишь ты рожи корчить! С Рождеством!
Лень было за зубочисткой идти.
С Рождеством! :)
на фото номер 2 какой то типичный кореец. Средних лет.
А TJ сказал, что он старый, напичканный ботоксом и, к тому же, крашенный. :)))
Давно вас не видел, даже на фото:) С прошедшими праздниками вас!