Tiger and Magpie

ДИЖОНСКИЕ КАРТИНКИ (4): НОЧЬ ПЕРЕД РОЖДЕСТВОМ

Фото © TJ Mori
6 января

ПОСЛЕ обеда позвонил dsmsoft: "Мы в Дижоне". Стрелку забили в старом даунтауне после шести, когда, по идее, должна была взойти первая звезда. Памятуя о любви френда и его семьи к японской еде, предложил пойти в суси бар - гости не отказались...

18

Исполнив ритуал подношения даров (в последнее время дары всё подносят мне, вот и сейчас я стал обладателем бутылочки бальзама и замечательной разноцветной статуэтки - такие Галя ваяет в свободное от преподавания в школе время), набрали еды, наполнили стопарики сочжу: "С Рождеством!"...

19

20

21

Настя, прожившая в Корее, считай, полжизни и знающая её вдоль и поперёк, рассказала нам об особенностях национальной культуры корейцев. Один из рассказов был весьма примечательный: "Назар, с которым учусь в одном классе, забыл в одном ресторане кепку; через два года пришёл в тот ресторан - хозяин подал ему его кепку: "Где пропадал?"". Наскучившись беседовать, взяла планшет и ушла за свободный столик. Там ее стали навещать - с целью практики разговорной речи на известном им иностранном языке, английском - работники ресторана. Настя в Корее не пропадёт, она владеет несколькими имеющими хождение в Корее языками - русским, английским, корейским и человеческим, водит экскурсии по королевским дворцам Сеула...

22

Около десяти вечера, засвидетельствовав коллективное пиршество работников буфета и сгребание ими остатков суси и сасими в огромную бадью - для последующего скармливания скоту, мы пошли сразиться в бильярд. По пути зашли в тир, где Настя установила юношеский рекорд Кореи в стрельбе из мелкашки. Потрясённый хозяин тира, выдавая приз - мягкую игрушку средних габаритов, говорил: "Такое вижу впервые. Пожалуйста, скажите мне, что это не девочка"...

23

Матч в пул завершился во втором часу ночи убедительной победой команды Дижона.

24

25

Posts from This Journal by “бильярд” Tag

Не может быть, что во всем славном Восточном Дижоне нет китайских забегаловок с цзяоцзы? Неужели сплошь и рядом сплошные гё:дза? :)))

Edited at 2015-01-07 05:29 pm (UTC)
В этой маленькой, но гордой стране Восточной стороны полным-полно китайских забегаловок с цзяоцзы. Цзяоцзы обычно жарят, а посетители едят их под конец трапезы. Увы, гордые корейцы переименовали их на свой лад - кун (ку:н) манду, "жареные манты"... :)))
Кунманду, как они есть, жарят и подают и в японских столовках. Кажется, единственная разница между ними в том, что в японских то, во что надо макать - это сёю с чем-то (сразу не вспомнить, не с перцем ли?), а в китайских забегаловках это часто кочху кирым, плошка с чуточкой кунжутного или какого там масла, а в нем тонна острейшего перца... :)))
В Москве некоторое время назад существовал (но, насколько знаю, уже прогорел) ресторан "Пельмени всего мира", в меню, сообразно названию, были большей частью именно пельмени - от баоцзы до равиоли и от поз и гёдза до вареников, дюшбара и прочей их родни. Идея хорошая, но вот...

Позже недалеко от моего дома в небольшом магазине некая частная небольшая фирма стала продавать замороженные полуфабрикаты всевозможных пельменей - манты, позы, дюшбара, хинкали, и так далее - где-то с дюжину наименований. Я было обрадовался. но оказалось, что фарш у них у всех совершенно одинаков (свинна-говядина, только в мантах побольше луку), а тесто сделано из рук вон - непластичное, толстое и трескающееся. Только форма разная...
(*В сердцах*) ГОСТа на них нет! :))) Как можно лепить китайские пельмешки из толстого теста? Никак невозможно.
а корейские витрины?! С новым годом! :)

Edited at 2015-01-07 09:53 pm (UTC)
Намек понял. :)))
С Новым годом! С Рождеством и наступающим Старым Новым годом!
Хорошая. Вчера постился - не ел и не пил. :)))
Ух ты, брянский бальзам - ждем отчета о дегустации! ;) :))
(статуэтка великолепная)!
Статуэтка замечательная. Думаю, и бальзам тоже хорош. :)
Класс! а за бальзам спасибо! буду в Брянске попробую :) (на неделе)
Спасибо за прием, компанию и фото! Отлично провели время.
Не добраться было до блога, чтобы спокойно почитать. Углубляюсь в боракайские заметки :)
В буфете снимал на "Сони" сына - баланс белого чудовищный. Он говорит, у него стоял автомат. То ли дело последнее фото, которое снял дома "Кэноном".
Бутылочку отправил домой. Пусть супруга, думаю, насладится. Ее ж не было с нами. :))) Уже попробовала и --- в восторге.