atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

МИСО И МЯСО, ИЛИ EAST MEETS WEST

ПОЗАВЧЕРА вечером я сказал: "Хочется перекусить". Кто-то из моих вегетарианцев сказал: "Давайте сварим мисо. Он вкусен и полезен для здоровья". А что будет к мисо? Ответом были гробовое молчание и взгляды, посредством которых мои оппоненты телепатировали друг другу: "Он сошёл с ума".

Любое общество почитает безумных, во всяком случае, не трогает их. Именно этим я объясняю тот факт, что мои, варя мисо, бросили в него килограмм удона, килограмм тофу и килограмм овощей. Помню мисо, которые ел в Японии. Все они были как на подбор - чуточку мутной, напоминающей болотце желтоватой субстанции на дне крохотной чашки, на поверхности пара ломтиков зелёного лука... Сейчас же передо мной поставили здоровенную чашу объёмом в полтора или два литра: "Кушай. Бульон сварили из бонито. Специально для тебя". Я уставился в чашу: "Где бонито?". - "Ты, что, не знаешь? Растворилось".

1

Я глотнул стопарик сочжу, погрузил в варево палочки и принялся хлебать его, положив перед собой новенький каталог Longo's с картинками и рецептами летних блюд. 90% их были разнообразные стейки и бургеры, 10% - салаты. Стейки выглядели аппетитно. Незаметно приговорив мисо, сказал: "Может, поджарим котлеты?"...

2

3

Булок, нужных для бургеров, не оказалось. Вместо них нарубили чабату.

4

Удивительная штука эти бургеры! Не мисо, а вкусные...
Tags: жить в Канаде, лытдыбр
Subscribe

  • СУДЬБА КРОЛЬЧОНКА I, II

    МЫ сели завтракать. Я намазал сыр инжирным джемом, взмахнул вилкой, как вдруг Драг-ая тм вскрикнула: "Смотри, что приволокла!". Я обернулся - Серёжа…

  • ВЧЕРАШНИЙ УЖИН

    ● Подлива куриная (из остатков позавчерашней куры-гриль) ● Котлеты картофельные (из позавчерашнего пюре; его сгоряча приготовил кастрюлю,…

  • ДВЕ КОРЕЙСКИЕ ЗАКУСКИ-ПЯТИМИНУТКИ

    Косари намуль поккым 고사리나물볶음 (папоротник) Маллин миндылле мучхим 말린 민들레무침 (одуванчик сушёный)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments

  • СУДЬБА КРОЛЬЧОНКА I, II

    МЫ сели завтракать. Я намазал сыр инжирным джемом, взмахнул вилкой, как вдруг Драг-ая тм вскрикнула: "Смотри, что приволокла!". Я обернулся - Серёжа…

  • ВЧЕРАШНИЙ УЖИН

    ● Подлива куриная (из остатков позавчерашней куры-гриль) ● Котлеты картофельные (из позавчерашнего пюре; его сгоряча приготовил кастрюлю,…

  • ДВЕ КОРЕЙСКИЕ ЗАКУСКИ-ПЯТИМИНУТКИ

    Косари намуль поккым 고사리나물볶음 (папоротник) Маллин миндылле мучхим 말린 민들레무침 (одуванчик сушёный)