Tiger and Magpie

ОДУВАНЧИКИ

МАЛО кто знает, что лет десять назад муниципалитет Торонто ограничил использование пестицидов, а в 2009 г. защитники окружающей среды одержали победу и во всём Онтарио - на использование косметических пестицидов был наложен полный запрет. Если всего несколько лет назад лужайки радовали глаз изумрудом вечнозелёной канадской травки, то теперь и парки, и лужайки, и дворы домов покрыты сплошным ковром одуванчиков. Город и провинция утверждают, что успешно борются с одуванчиками, подстригая лужайки и парки не раз в неделю или десять дней, а раз в пять дней, да куда там! Говорю вам: одуванчик как форма земной жизни одержал безговорочную победу над человеком.

Сложившуюся ситуацию можно рассматривать по-разному. Например, можно негодовать, говорить, что для политиков здоровье одуванчиков дороже нашего, человеческого. И, впрямь, получается, что овощи и зелень, предназначенные для нашего внутреннего, в организм, потребления, пестицидами поливать можно, а уличные одуванчики нельзя. Для меня это хороший повод начать политическую деятельность - можно выдвинуть лозунг "Нет одуванчику!" и бороться за пост мэра или место парламентария. Также иначе можно посмотреть и на упомянутый выше парадокс. Их, одуванчики, даром, что они дикие, можно начать употреблять в пищу! Они ничуть не хуже, а, может, даже во много раз лучше культурных, магазинных, и я скажу, в чём их лучшесть. Во-первых, они не опрысканы пестицидами, во-вторых, за магазинные надо платить, а за эти нет, в-третьих... Тут я вспоминаю своё прошлое. Помню, как в голодные годы застоя, перестройки и постперестройки я, что твой блокадник, бродил по ленинградским паркам и щипал одуванчиковые листья. Набрав мешок, приносил домой, отваривал, сушил, бережно складывал связки сена на антресоли, потом всю зиму кормил семью одуванчиковыми супами. Для отвода глаз свою стряпню называл китайской или корейской кухней...

Так размышлял сегодня я, катаясь на велосипеде по окрестным паркам.

1

Вернулся домой. Чего бы поесть? Вышел во двор, нарвал лука, нажарил картошки...

2

Пожалуй, надо сходить по одуванчики.
мы их называем "одуванами", бороться с ними невозможно :-)
Раньше ведь их было меньше? У нас во дворе сплошной одуванчиковый огород...
Молодые одуванчики, это же такая вкусная вещь! Вымачиваешь их, потом чуть отвариваешь, заправляешь жареным луком, специи, ням ням.
Вот-вот. Каким только макаром я травы не готовил? Чтобы народ ел, нажаришь, бывало, тоненько нарезав, мяса... :)))
Из одуванчиков, как написал, суп варил.
Кстати, надо будет прокатиться подальше в леса, глянуть, не проворонил ли папоротник. Наверно, проворонил. :(

Edited at 2015-05-26 02:24 am (UTC)
А чем плохи одуванчики? Мне нравится, особенно когда цветут.
И мне нравятся. Но пусть цветут в дикой природе, не на моем бэкъярде. :)
Согласен. Эти одуванчики всюду. На них сесть не возможно, пятна оставляют в одежде. Если бы не это, то они были бы терпимыми.
О пятнах я и не подумал! Спасибо за напоминание. Буду осторожен. :)
Какой ужас! Я тут недавно стал дачником. И был слегка в шоке от скоростм их расрастранения. Покосил траву - а на след. Утро опять торчат тут и там свеженькие одуваны. А тут не какие то 6 соток - а город целый! Целая страна! Как тут перекосить все? Не не выперекосить....
Вечно "голодающий" Атсман. :)))
Пока одуванчик молодой - радует глаз своими цветочками. Потом - ужос, да и только.
Сорняк, конечно, тот ещё. В пищу, правда, употреблять его не доводилось, но некоторые ели. В салатах, варенье варили.
Ха-ха, "кандидат Атсман говорит решительное "НЕТ" одуванчику!" :)))
Попробуйте, чо. :)))
А чё? Выиграть запросто. У народа эти одуванчики --- что кость в горле. :)
В начале мая у товарища на хуторе готовили прекрасный салат: выходишь утречком рано, нарываешь ещё свеженьких листьев одуванчика и крапивы, совсем немного растительного масла - салат объедение!
Одуванчики у товарища огородные? Хотя молоденькие, наверно, горчат меньше...
Зато когда цветут - краси-иво! :))
Биотехнологиями надо бороться - чем шире биоценоз, тем трудней одуванчику доминировать!
Пестицидами!
Для любителей можно устроить одуванчиковые сады. В них пускать и выпускать из них, продезинфицировав обувь... :)
А я не про одуванчики. :))) Я вот на тарелочку с картошечкой засмотрелась. :)))
А Вы туда еще и морковку добавляете?
Я, как Плюшкин, откопал в холодильнике то, что должно было давным-давно пойти в отходы - пожухлую морковку, остатки шампиньонов, которым неделя или две... :))) Полил кетчупом.
Мои стали равнодушны к еде, всякий раз, когда едут за продуктами, покупают новые, а уже начатые не доедают. Я ругаю их, они сердятся. Вот я и решил: не буду ругаться, а буду втихаря подъедать. :)))
Ааа, так те темные кусочки это все же грибы? А я подумала, мне показалось. :)))
Подъедать - это Вы правильно решили, чего же добру пропадать? :D Я давно заметила, что самые вкусные салатики получаются, когда внезапные гости, а дома только *пожухлая морковка* и тому подобное. :)
(Anonymous)
Помню, как в голодные годы застоя, перестройки и постперестройки я, что твой блокадник, бродил по ленинградским паркам и щипал одуванчиковые листья

После стольких лет коммунистической диктатуры, которая, казалось бы, будет продолжаться вечно, наступило время удивительной свободы! А вы пропустили это время, когда можно было бы махнуть через океан, затем в свободную Корею, попросить в этой удивительной стране политическое убежище! А затем могли и семью вывезти.
А вы оставались в плену советских догм и терпеливо ждали, пока с РК будут установлены дипотношения, чтобы выехать официально, с серпасто-молоткастым паспортом кровавой империи!..
김월터 드림

P.S. Технически, наверное, тогда было очень просто. Купили бы билет Питер-Стокгольм, в Стокгольме явились бы в посольство "марионеточной проамериканской сеульской клики", заявили просьбу о политическом убежище, заполнили бы бланк для United Nations refugee - и затем бы улетели в Сеул преподавать русский язык в университете Хангук!
Особо не почувствовал, проживаая в кровавой империи, на своей шкуре гнет коммунистической диктатуры, тем более, в такой степени, чтобы решиться махнуть через океан, попросить политического убежища. Чтобы махнуть и просить, я думаю, надо ненавидеть - ненавидеть свою страну, ненавидеть всё, что с ней связано, а это чувство противно мне. :))) Но почему бы вам самим не махнуть и не попросить? У вас все условия: вас гнетут, вы ненавидите... А то выглядит так, что вы выступаете в роли провокатора: подбиваете на дело, а сами --- в сторону.... :)))

(*Подозрительно*) P.S. Кстати, откуда у вас такие обширные познания в области процедуры оформления беженства?
Р.Д.Брэдбери, "Вино из одуванчиков"
"...Кроме того, изредка очень пользительно отведать зелени одуванчиков.

— А вы давно ели зелень одуванчиков на ужин, сэр?

— Не будем уточнять.

Билл кивнул и легонько стукнул ближайшую корзинку носком башмака.

— Так вот, насчет этой травы. Я еще не все вам сказал. Она растет так густо, что наверняка заглушит и клевер и одуванчики.

— Господи помилуй! Значит, уже на будущий год мы останемся без вина из одуванчиков? И ни одной пчелы над лужайкой? Да вы просто с ума сошли! Послушайте, сколько вы заплатили за эти семена?

— Доллар корзинка. Я купил десять штук вам в подарок.

Дедушка полез в карман, вытащил старомодный длинный кошелек, отстегнул серебряную застежку и извлек три бумажки по пять долларов.

— Билл, вы только что совершили превыгодную сделку — заработали пять долларов. Извольте сейчас же отправить всю эту чересчур прозаическую траву в овраг, на помойку, — словом, куда хотите, только, покорнейше прошу, не сейте ее у меня во дворе. Я знаю, у вас самые похвальные намерения, но я все-таки уже достиг весьма почтенного возраста и с моими желаниями не грех считаться в первую очередь.

— Хорошо, сэр. — Билл нехотя сунул деньги в карман.

(...)

— Сам не знаю, как вам объяснить, но для меня жужжанье этой косилки — самая прекрасная мелодия на свете, в ней вся прелесть лета, без нее я бы ужасно тосковал, и без запаха свежескошенной травы тоже".
Re: Р.Д.Брэдбери, "Вино из одуванчиков"
(*Оживившись*) Это, случаем, не в Онтарио произошло? Вот с этого дедка всё и началось! :)))
Re: нынче в ленте в тему:
Молодец. Пишет коротко - бьет в цель. :)
Написал ему хайку в тему:

Женщина в лифте
Пахнет полем.
Одуванчик пошел в рост. :)
Типа бардовская? Аккуратненькая.
В ней должен быть какой-то смысл...