Tiger and Magpie

УБИРАЮ СНЕГ. - ЯПОНСКИЙ РАМЭН С КОРЕЙСКИМ ВКУСОМ ИЗ КИТАЙСКОГО ЧАУМЭЙНА

О СНЕГЕ

ЗИМА - это морозный воздух, катание на санках и коньках, высокое голубое небо... Не надо подстригать лужайку перед домом. Мда. Это всё, конечно, хорошо. Однако у неё есть тёмная оборотная сторона. О ней не знают лишь философы да граждане, проживающие в постсоветских и прочих южных странах. Зима - это и выполнение гражданами гражданского долга - уборки снега с тротуаров и драйвэев (driveways) перед своими домами. Зимнее махание лопатой сродни ежегодным воинским сборам выпускников советских вузов. Как у одного, так и у других есть положительные и отрицательные стороны. Взять воинские сборы. С одной стороны, ты вынужден расстаться на месяц с любимой женой и детьми, облачиться в военную форму и каждый день вставать в строй. С другой стороны, у тебя появляется время поразмыслить о смысле жизни. Всегда находится возможность тайком посетить поселковый магазин и принести в казарму, распить с товарищами пиво... Так и с уборкой снега. С одной стороны, соображение о необходимости каждый день зимой чистить снег является одним из обескураживающих моментов обладания собственным домом. С другой стороны, что может быть лучше для поддержания здорового тела и здорового духа, чем ранняя, в пять или шесть утра, побудка, получасовые махи лопатой?

Обязанность граждан убирать снег со своих тротуаров и дайвэев прописана в местных законах (by-laws) каждого города, тауншипа. За неубирание снега в Торонто накладывают штраф в $125. Чтобы образовались условия для уплаты штрафа, необходимо: (1а) чтобы неуборку снега зафиксировали муниципальные власти или (1б) чтобы о неуборке им сообщили бдительные соседи, (2) чтобы город уведомил тебя о неуборке тобой снега и обязал срочно убрать снег, но (3) ты-таки его не убрал. Как только сложатся все эти условия, приедет снегоуборочная машина, а тебе выпишут штраф. В нашем городке снег должен быть убран до 11 утра.

Законы сочиняются ясные и понятные, однако каждый год случаются курьёзные случаи. Вот один из них. Одна дама арендовала комнату на нижнем уровне. Лэндлорд (хозяин дома) предупредил её, что она должна будет нести ответственность за уборку снега с тротуара, ведущего к её комнате. Она согласилась, в договор аренды был внесён соответствующий пункт. Как-то раз дама, возвращаясь из магазина домой, подскользнулась прямо перед своей дверью, упала и поранила осколком разбившейся бутылки руку. Через несколько дней она, узнав (должно быть, от юриста) о законе, обязывающем чистить снег хозяев домов (именно так!), но ничего не говорящем об арендаторах, подала на лэндлорда в суд и потребовала денежную компенсацию за повреждённый и ну совершенно не подлежавший восстановлению нерв руки (уж не помню, сколько она требовала). Суд лэндлорд, предъявивший копию договора, выиграл. Дама подала аппеляцию. Апелляционный суд победу присудил ей, а что было дальше, не помню.

Короче, к чему я завёл разговор? А, вот к чему! Чтобы не наложили штраф, ну, и чтобы размяться, я вставил ноги в валенки, взял лопату и расчистил тротуары с этой, той стороны и заодно часть тротуара соседа, который укатил на Рождество в Тринидад-и-Тобаго.


ЧАУМЭЙН

Намахавшись лопатой, оголодал и решил перекусить. Чего бы съесть? Нашёл китайский чаумэйн (chow mein)*, но не нашёл нужного соуса (чаумэйн, как известно, надо жарить). Можно было, конечно, употребить другие соусы - устричный, из чёрных бобов... Я решил сварить из него японский рамэн с корейским ароматом. Мне к этому не привыкать. Отварил чаумэйн, слил, чтобы избавить его от "китайского" запаха (и вкуса), воду, прополоскал. Снова поместил в кипяток, бросил туда суповую и овощную заправки, оставшиеся от предыдущих поколений корейского синнамёна (shin ramyun). Нарубил и бросил в лапшу лук, изрядно ветчины, укроп, чеснок...

Когда ел, подумал, что надо было положить не целый пакетик суповой заправки, а половину или хотя бы две трети. Больно ядрёным получился мой китайско-корейско-японско-канадский гибрид.

4

__________________________________________________________________

* По-английски название блюда пишется в два слова (буквенные континуумы, разделённые пробелом) - chow mein, по-китайски, соответственно, рисуется китайскими иероглифами, а произносится иначе, в любом случае, непроизносимо для европейца, азиата или африканца со средними способностями. Поискал, как следует писать по-русски. Стандартного, прописанного в орфографическом словаре, написания не обнаружил, а обнаружил невероятное количество невероятных вариантов. Решил писать по-своему - как слышится, как говорю и в одно слово.

Posts from This Journal by “зима крестьянин торжествуя” Tag

  • ДУНЯ В СНЕГУ

    СНЕГ, лёгкий, пушистый, шёл вчера, сегодня... Нашего бойца завалило по самое некуда. Я собирался пить чай с кексом и садился за стол - он вышел из…

  • ЗИМНЕЕ УТРО. - ДУНЯ. - ПЕРЕКУС: САЛАТ "РУССКО-КОРЕЙСКАЯ ДРУЖБА"

    ЗА НОЧЬ выпало сантиметров десять снега. Зима не сдаётся. _______________________________________________________________________________…

  • СОСУЛЬКИ

    ВЫШЕЛ на крылечко подышать свежим воздухом. Вчера, радуясь пришедшей весне, пошёл прогуляться и протопал пять километров по лужам. Снова…

  • ОНДАТРА

    ДНЁМ прогулялся до плазы - купить что-нибудь к чаю. Туда шёл по парку. Потеплело. Снег стремительно тает. Запоздало подумал: надо было взять…

  • ДУНЯ В СНЕЖНОМ ПЛЕНУ

    В ПОЛДЕНЬ пошёл перекусить. Услышав звуки моих шагов, пришёл Серёжа: "Дай и мне поесть". Дал ему паштет, он закапризничал: "Хочу пить". - "Вон…

  • В ОНТАРИО ПРИШЛА ЗИМА

    ПОХОЖЕ, зиму таки не отменили. Картинки ниже сфотографировал утром, когда ходил за кормом для кошек.

  • ЗИМА. ЭТЮД №2

  • ЗИМА. ЭТЮД №1

  • ВАРИАЦИИ ГОЛЬДБЕРГА

    ПОЗАВЧЕРА вечером посмотрел "Notting Hill". Есть фильмы, которые с удовольствием пересматриваю регулярно. Этот из их числа. Посмотрев, ни с того, ни…

А если лендлорд куданить уехал, пропал, забухал он тоже должен убирать снег? Как такое обычно разруливается? Он соседей прсит поубирать за него на время отъезда? То это же не уедешь никуда.

Соседей попросить. :)
Можно позвонить в муниципальную службу и поручить им убирать.
А в России снег хозяева не убирают? Как, интересно, с этим делом в Рублевке? :)

Плмню спрашивала своего коллегу в Сингапуре, который 5 лет не был в родной Канаде - не скучает ли он по зиме? Он ответил, что после тридцати лет расчистки снега он еще столько же не будет по нему скучать:)

:)))
Вот ведь бывают же отвязные канадцы! :)))
Помню, когда мы стали собираться в Канаду (как же это давно было!), я выудил где-то рассказ о канадской жизни одной американки, которая переехала в Канаду, кажется, в Винипег, короче, в Манитобу. Самым ужасным ее опытом стала борьба со снегом... :)))
До 11 утра! Бедные совы! И кому что докажешь если снег идет ночью и ты как сова пошел убрать его перед сном, часика так в три утра.:)
:)))
Как говорят, хочешь жить - умей вертеться! :)
Вот для этого люди, по моему разумению, часто и женятся, обзаводятся потомством --- для удобства жизни. :))) "Хани, пройдись разок по сайдвоку, а то этот гад Джон (сосед) снова позвонит в полицию". Или: "Эй, ребята, подъем, дам доллар, если расчистите драйввэй". :)))
Племянник мой, будучи студентом в Бостоне, нема-а-а-ало зарабатывал на расчистке снега. Очень много желающих было сбагрить эту тему на чьи-то плечи. :-))
В Бостоне, наверно, тоже немало снега. А ваш племянник - смышленный. Он, наверно, учился на какого-нибудь бизнес-администратора? Сразу сообразил, что можно на уборке снега сделать бизнес... :)))