April 26th, 2010

Biker

ПАНКУ НАТТА!

ВЕЛОКЛУБ уехал на два дня кататься по восточному побережью. Я решил кликнуть клич, собрать оставшихся в Дижоне на покатушку. Послал смску одному, заехал к другому... На клич откликнулись три товарища.

Встретились на Капчхоне у Макдональдса (так, за разноцветные арки, мы называем пешеходный мост у ЭКСПО), покатили вдоль обмелевшей реки в сторону Кечжоксана, вон он, едва виден в тумане...

Gapcheon river(1)

Collapse )
Дьявольски мучила жажда. Не дождавшись тётушки (я говорил, что мы, корейцы, очень нетерпеливый народ? Мы, в Корее, привыкли к тому, чтобы всё случалось сразу же, а в ресторане ожидаем, что будет выполнен моментально; если ряды плошек с закуской не появляются на столе уже через минуту как по мановению волшебной палочки, начинаем нервничать; я думаю, потому и развиваются российско-корейские отношения ни шатко, ни валко, что в российских ресторанах выполнения заказа надо ждать, минимум, полчаса, а то и дольше, а нам, корейцам, это подозрительно, как-то не по-нашему это), мы самовольно забрались в холодильник и намешали сомэк. Это, впрочем, не помешало тотчас явившейся тётушке схватить наш листок заказа и начертать на нём пару чёрточек.

Collapse )
Впрочем, в тот момент проблемы чужой жизни, тем более, рыбьей, нас не волновали. Повторили быстро по стопарику (у нас в Корее спиртное принято подливать сразу; не успел ты заглотнуть живительной влаги, как сбоку протягивается чья-то услужливая рука, сказать по правде, две, и наливает стопарик, не давая закусить; и вот стопарик полон, но ты по-прежнему не можешь закусить, потому что должен ответить тем же своему благодетелю; отбираешь бутылку из услужливых рук и, копируя движения собутыльника, двумя руками или поддерживая наливающую руку другой, бережно наливаешь ему целебной жидкости и лишь тогда можешь ухватить ломтик кимчхи или корешок конодопсиса или колокольчика; наши убеждены, что корейцы слабы на спиртное, быстро пьянеют, а я скажу, они пьянеют оттого, что они, не то, что не закусывают горячей, да хотя бы холодной закуской, не закусывают сразу вообще и только занимаются тем, что то и дело подливают друг другу), набросились на еду...

О том, как едят хве 회 в форелевых ресторанах, я уже писал. Навалил себе, не скупясь, гору зелени, украсил рыбой... Полил острым соусом, кунжутным маслом, перемешал и... Я согласен с одним местным автором, который писал, что корейская культура в целом - это... культура пибима 비빔, мешанины (когда цитирую эти слова, для пущей наглядности заменяю непонятное пибим более понятным пибимбап).

Понятно, что одно (один? одну?) хве не едят. С ним (ней?) положено выпить пива или сочжу. Иначе обед будет не хвеёвый, а...

Collapse )