July 3rd, 2014

Tiger and Magpie

IRON CHEF KOREA: ДИЖОНСКАЯ СТОЛОВКА VS ЧОНЧЖУСКИЙ РЕСТОРАН

ВЧЕРА френды упрекнули в несправедливом суждении, сказали, что чересчур придирчив к еде. Я написал:

"Позавчера ездил на Помунсан есть порибап (я в той столовке теперь вроде завсегдатая :))). Дали бадью с рисом и перловкой, бадью твенчжан чиге, бадейку пичжичжана и заставили стол закусками. Посчитал --- 14 (четырнадцать) панчханов, и все полновесны, и все хороши! Кроме обычных закусок из трав, овощей и корешков, дали жареных чоги (это рыбки вкусные такие), блюдо с жарким, свиным пульгоги. Яичницу велели пожарить самому: "Жарь сколько хочешь". :))) Ким за панчхан не посчитал. С ним получилось бы 15! Стоит это дело 5 тысяч*. Ну, грешен, плюс бутыль макколли :))) И это в обычной тэчжонской столовке! А тут, понимаете ли, кулинарная столица Кореи, самый центр ее --- и заурядный пибимпап за 12 тысяч! :)))".

29 июня. День. Помунсан. Дижон

1

____________________________________________

* Около $5.