July 25th, 2014

Tiger and Magpie

ФЕСТИВАЛЬ В ДАУНТАУНЕ

4 июля, даунтаун Дижона, Корея

В "ВАВАДОНЕ" (вавадон 와와돈 - японское 我々豚 в корейской графике, по-корейски иероглифы читаются аадон), японском ресторане в Ынхэндоне 은행동, я был завсегдатаем много лет назад. У меня и бонусная карточка была. Сходишь девять, что ли, раз, и на десятый кормят бесплатно. Перестал ходить, потому что в нём что-то поменялось - не то хозяин, не то шеф. А, вспомнил! Убрали со столов бутылки с соусами и перестали давать керамическую посудинку - растирать кунжутное семя и готовить самому соус. Стали приносить готовое. На нет и суда нет. А пару месяцев назад зашёл, обнаружил, что готовят так же вкусно, как и прежде, и стал ходить снова, раз в два-три дня, и пусть, что нет посудинки.

В тот вечер ел чикин тэрияки удон. На огромном блюде залитая вкусным соусом змеилась домашнего приготовления лапша, в ней притаились ломтики куриного мяса, как живые извивались, словно пытаясь взлететь ввысь, тончайшие ломтики бонито. Мой сотрапезник ел удон 우동 в бульоне...

1

Collapse )
Biker

ПЛЯЖНАЯ КОРЕЯ

Суббота, 5 июля, Тэчхон бич (Порён, Корея)

В ТОТ день посетил в сопровождении гостя Тэчхон бич 대천해수욕장 (Daecheon beach), всекорейскую здравницу на Жёлтом море, знаменитую грязевым фестивалем (mud festival). Фестиваль должен был начаться на следующий день, но в тот день обещали дождь...

До Порёна чуть больше ста километров. Я хотел прокатиться туда на велосипеде, но гость наотрез отказался надевать шлем, и я, памятуя о прошлом, предложил погрузить велосипеды в автобус и доехать до Порёна на автобусе, а уже оттуда прокатиться до пляжа на велосипедах (расстояние - десять километров). Предложение было принято на ура...

Погода была не для купания. Было довольно прохладно, не теплее 30оС. Курортников, впрочем, было много...

1

Collapse )