May 17th, 2015

Tiger and Magpie

МИСО И МЯСО, ИЛИ EAST MEETS WEST

ПОЗАВЧЕРА вечером я сказал: "Хочется перекусить". Кто-то из моих вегетарианцев сказал: "Давайте сварим мисо. Он вкусен и полезен для здоровья". А что будет к мисо? Ответом были гробовое молчание и взгляды, посредством которых мои оппоненты телепатировали друг другу: "Он сошёл с ума".

Любое общество почитает безумных, во всяком случае, не трогает их. Именно этим я объясняю тот факт, что мои, варя мисо, бросили в него килограмм удона, килограмм тофу и килограмм овощей. Помню мисо, которые ел в Японии. Все они были как на подбор - чуточку мутной, напоминающей болотце желтоватой субстанции на дне крохотной чашки, на поверхности пара ломтиков зелёного лука... Сейчас же передо мной поставили здоровенную чашу объёмом в полтора или два литра: "Кушай. Бульон сварили из бонито. Специально для тебя". Я уставился в чашу: "Где бонито?". - "Ты, что, не знаешь? Растворилось".

1

Collapse )
Biker

PEARSON. - LAKESHORE. - DOWNTOWN. - BÚN SAIGON*

Вчера

НАЧИНАЛИСЬ длинные (долгие) выходные - в понедельник Victoria Day, знакомые поехали кто куда - кто в Баффало, кто в Аризону, кто в Квебек. Мы решили провести выходные дома, в Торонто.

В длинные выходные (long weekends) нация обычно отдыхает на день больше, три дня - с субботы по понедельник. Эти выходные здесь бывают на national statutory holidays (это общенациональные праздничные дни, их пять - New Year's Day, Good Friday, Canada Day, Labour Day и Christmas Day) и на provincial statutory holidays (провинциальные, которые празднуются не всюду, такие, как, например, Easter Monday, Victoria Day, Thanksgiving and Boxing Day). Victoria Day, в который чествуют память британской королевы, в Квебеке, само собой разумеется, не празднуется, однако франкофоны тоже хотели отдыхать и придумали праздновать в этот день свой собственный National Patriots' Day (Journée nationale des patriotes), День Патриотов, павших в борьбе против британского колониального владычества.

Длинные выходные в разных странах называются где как - где мостом, где сэндвичем. В Корее называют просто - ёнхю 연휴 連休 - букв. продолжающимися, следующими друг за дружкой [днями] отдыха.

Мои предложили поехать в даунтаун - погулять, сходить в Eaton Centre, поесть. Я сказал: "Поезжайте на машине, я поеду на велосипеде. Встретимся в даунтауне и пойдём есть. Сколько будете гулять?". - "Часа два". - "Прекрасно. Этого времени мне хватит, чтобы доехать до даунтауна. Где встретимся?". - "На "Дугах"".

Collapse )