June 6th, 2016

Biker

СУНДУБУ ТОЛЬСОТПАП

Я КАК-то писал о том, что в Миссиссаге стало заметно присутствие корейцев. Едешь по Дандас - на углах плаз висят вывески "Корейский ресторан", сверкают корейские буквы... Разве что дорожные знаки и указатели улиц не на корейском языке. Дождь прекратился, дороги подсохли, и я решил съездить на юг, туда, где вывески с корейскими буквами. Взгромоздился на велосипед и поехал в сторону Онтарио. Было ни прохладно, ни жарко. Дул боковой встречный ветер...

Прикатив в Миссиссагу, я выехал по Central Parkway на Хуронтарио и покатил в сторону озера. Не прокатил и километра, как в глаза бросились буквы на нелепом зелёном фоне. Они принадлежали зажатому с одной стороны вьетнамским рестораном и с другой корейским бильярдным клубом ресторану. Будь на вывеске написано "Нагвон" ("Рай") или "Ариран", я бы проехал мимо - "Нагвонов" и "Ариранов" тысячи. Этот же назывался просто - "Сундубу тольсотпап" 순두부 돌솥밥, "Похлёбка из свежего тубу плюс рис в каменном горшке". Слева приписано "Пукчхандон" 북창동. Стало быть, еду готовят по старинным народным рецептам, как встарь, так, как до сих пор готовят в ресторанах Пукчхандона - этой туристической и кулинарной Мекки Сеула. На глаза набежали слёзы, к горлу подкатил ком, спазм, охвативший живот, передался мышцам ног, те самопроизвольно задвигались, и не успел я очнуться, как стоял перед рестораном...

1

Collapse )