April 4th, 2018

Biker

ТОРОНТОВСКИМ ВЕЛОЛЮБИТЕЛЯМ

Дописал запись "В Кэбиджтаун на велосипеде (2)". Возможно, найдутся люди, которым что-то в дописанном покажется занимательным, полезным. В дописанном я, в частности, касаюсь вопроса о природе неотъемлемой связи двух славянских народов - русского и украинского.

Cheers.
Tiger and Magpie

ВЕСНА

ПО СУТИ, она давно пришла. Давно зеленеет лучок (chives), вымахали тюльпаны. Им осталось только расцвести...

Сегодня получил ещё одно доказательство окончательного прихода весны - сильный ветер. Скорость ветра (в настоящий момент) - 44 км/ч, порывы - до 88 км/ч. Днём он, кажется, был ещё сильнее. Я ездил в магазин и видел поваленные заборы, дорожные знаки... У одного дома снесло часть крыши... Я уж не говорю о том, что ветер гоняет по нейборхудам пустые баки из-под мусора. Вот морока людям мотаться по улицам, разыскивать свои баки. А как, должно быть, неприятно получить -ни за что ни про что - баком по машине... После такого ветра непременно приходят покой и тепло.

А вот ещё одно доказательство. Утром сделал обход двора. Дошёл до места, в котором в прошлом году воткнул в землю несколько стебельков черемши (англ. wild leek), и увидел зелёный росточек...

1
Tiger and Magpie

ПОЛДНИК

ПРИШЁЛ Серёжа и сообщил, что под дверью сидит Дуня. Пошёл глянуть, что нужно нахлебнику - тот боднул головой стекло и пробормотал: "Мррр... Хозяин, полдник будет, нет?". Извини, сейчас вынесу.

Положил в одну баклажку натурального тунца в соусе, изрядно сухого корма, в другую налил молочка, вынес, Дуня исполнил ритуал благодарности - покувыркался на деке, Серёжа продегустировал еду, сказал, что есть можно...

2

Collapse )
Tiger and Magpie

HONEY OAT

ВЧЕРА днём я обнаружил, что нет хлеба, вернее, почти нет хлеба, а, если выражаться ещё точнее, что его мало. У нас ведь как? Хлеб всему голова. Китайцы, корейцы не могут жить без риса, мы не можем жить без хлеба. Я забеспокоился: с чем будем есть борщ? Идти в магазин не хотелось - шёл дождь. Испеку-ка, подумал, хлеб - honey oatmeal wholewheat bread. Он и пышный, и сытный. И вкусный, и сладковатый. Сгодится есть и с первым, и со вторым, и с третьим. Его можно есть просто так, а можно накрутить из него сэндвич. Короче, хлеб как хлеб. Я заквасил опару. Мой рецепт - примерно такой...

Однако испечь не удалось, потому что я всё же решился сбегать в магазин. Давеча спутница жизни сказала: "У тебя в холодильнике киснет опара. Испеки уж"...

Печь хлеб - в принципе, такое же дело, что любое другое. Тому, кто не пробовал освоить это дело, оно, должно быть, кажется делом неисполнимым, попросту фантастическим...

Collapse )