October 26th, 2018

Tiger and Magpie

КОРЕЯ НЕ ОТПУСКАЕТ ОТ СЕБЯ: ПИБИМБАП. - ХОЛОДЕЦ С КОЧХУЧЖАНОМ

ДНЁМ, придя в себя, решил, пока снова не потерял сознание, перекусить. Нашёл в холодильнике вчерашний отварной рис, горстку отварного же шпината и, недолго думая, накрутил корейский плов пибимбап. Подогрел на одной сковороде рис, на второй пожарил овощи, какие попались под руку, на третьей пожарил яичницу-глазунью, настрогал дайкона, вывалил всё в металлическую посудину, в которой в Корее подают куксу, нэнмён, пибимбап, плюхнул сверху столовую ложку кочхучжана...

homemade bibimbap (rice with some cooked, marinated and raw veggies, hot and spicy Korean chili pepper paste, and fried egg)

homemade bibimbap (rice with some cooked, marinated and raw veggies, hot and spicy Korean chili pepper paste, and fried egg)

Collapse )