March 10th, 2019

Tiger and Magpie

СКОНЫ

СЕРЁЖА разбудил ни свет ни заря.

Пошёл, включил ему в туалете воду, положил еды... На ходиках было шесть. Поистине, для котов выходных не существует. Глянул селфон, не пришла ли какая важная почта - он показывал семь утра. Почему такая discrepancy? Поелозил пальцами по экрану. Точно! Эти умники, мало им глобального потепления, включили daylight saving time!

Включил наколенник*, сварил кофе... Почитав новости, почесал в затылке и решил: раз такое дело, раз воскресенье, испеку-ка тибискиты (tea biscuits), или сконы (scones). Мои встанут, а тут горячие сконы! Отыскал в киндле рецепт №1 с привычными cups, teaspoons и Fahrenheits, включил печку... Когда я возил, смешивая воедино ингредиенты, ложкой по тазику, на кухню пришла спутница жизни. "Что делаешь?" - "Решил испечь сконы. Иди. Через пятнадцать минут позову. Сконы будут sizzling to perfection". Тьфу ты, привязалось же это выражение, никак не могу отвязаться от него...

Печь сконы быстро и просто. Конечно, их ещё проще купить, в Тим Хортонсе или Фортиносе или где там ещё, но..., во-первых, для этого надо сесть в машину и проехать километра два или три и, во-вторых, в них сконы покупные. За них надо платить деньги... Сконы, действительно, печь быстро - 25 минут с момента задумки до момента вынимания из печки.

1

Collapse )