March 18th, 2019

Tiger and Magpie

PIZZA CON PATATE, ИЛИ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

ЧЕРЕЗ день ем пиццу. 15-го отпраздновали очередную годовщину пиццей из Доминоз, вчера вечером мои привезли мне пиццу из Пицца хат. Сегодня, роясь в холодильнике, узрел недоеденную банку соуса Classico. Мелькнула мысль: не испечь ли домашнюю, деревенскую пиццу? Сыра - завались. Включил печку, заквасил тесто, подождал с полчаса, чтобы как следует разогрелся под, то есть камень (в этом секрет), и, тяп-ляп, испёк пиццу.

Я испёк pizza con patate, по-нашему, открытый пирог с картошкой. Нарезал тонкими пластами картофелину, на оставшееся незаполненным место нарубил два шампиньона. Соус, картошка, сыр, грибы... Больше ничего класть не стал. Я же на диете!

1

Collapse )