September 20th, 2019

Tiger and Magpie

APPLE PIE

ВЧЕРА, катаясь на велосипеде по Онтарио, притормозил у яблони. Повесил камеру на шею и насовал в полуопустевший рюкзачок яблок...

Ту яблоню знаю с того самого времени, когда мы только-только переехали в наш городок. С ней познакомился, когда рыскал в поисках плантаций папоротника и черемши... Сначала я грыз яблоки просто так, потом наловчился печь с ними пироги - по-нашему, по-канадски. Они называются - apple pie...

Паи пеку разные. Больше всего люблю печь и есть cranberry apple pie, с яблоками и клюквой. Сегодня испёк обычный яблочный.
Collapse )