September 21st, 2019

Tiger and Magpie

BEER AFTER WINE I'M JUST FEELING FINE

С ЧАС назад приехало младшее поколение. Я мирно сидел в центре управления - смотрел кино ("The Skeleton Twins"), пил вино. Пришёл Спецкор, принёс пиво и стакан. Я: "Я пью вино". Он: "Ничего не знаю". Какие у меня почтительные* сыновья!

Создалась ситуация, о которой вчера совершенно, как мне тогда показалось, невпопад, но, как теперь оказалось, провидчески говорил olaff67 (он сказал: "Beer and vine, you are a swine"). Я вспомнил сентенцию, срочно погуглил, выгуглил другую, правильную поговорку - "Beer after wine, you'll feel fine" и смело распил пиво.

Кино кончилось. Дублей не последовало. Пойду на боковую.

2

___________________________________________________________

* О сыновней почтительности (filial piety) в странах конфуцианского культурного региона можно почитать здесь.
Tiger and Magpie

ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ СВОЕГО КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА

ВЧЕРА я пообещал одному человеку, что выложу фотографии, иллюстрирующие процесс приготовления пая, и рецепт, что я охотно делаю, тем более, что он (рецепт) не мой, а американский народный и не представляет какой-либо коммерческой тайны. Кстати, о рецептах. В своей кухонной деятельности я, в основном, следую испытанным временем и многими поколениями домохозяек и шефов рецептам, а те, источником которых являются кулинарные форумы и которые начинаются со слов: "Ой, девочки, я тут придумала заквасить тесто на кока-коле. Квасить всем!", пропускаю мимо ушей.

Вчера я успел выложить фотокарточку своего эпл пая (apple pie). Ниже сегодняшнее фото. Эпл пай можно есть по-всякому. Можно есть просто так... Я люблю есть, положив на него изрядно сметаны или мороженого... Или... Да мало ли чего можно положить на пай! И запивать можно не только чаем. Можно запивать кофе, вином, что (в особенности последнее) я частенько проделываю в своём укромном командном центре.

9

Collapse )