December 27th, 2020

Tiger and Magpie

ПРЕДНОВОГОДНЯЯ СОЛЯНКА

Я СОЛЯНКУ варю нечасто. Варю, лишь когда приходят гости. Мясоедов в семье только я да сын number one, а кто ж варит солянку на двоих! О ней заговорил в преддверии Рождества, и Драг-аятм, решив поступиться принципами, дала добро: "Вари. Я тоже поем её"...

Всё было сварено, нарублено, потушено. Оставалось лишь, дождавшись звонка мясоеда о том, что едет (у него проджект в соседнем городе), разложить подготовленные ингредиенты по горшкам, залить заправленным бульоном, положить каперсы, маслины, запечатать тестом (оно уже поднялось) и сунуть горшки в печку...

9

Collapse )