June 6th, 2021

Biker

СУББОТНЯЯ ПОКАТУШКА

ПРОСИДЕВ дома до полудня и поняв, что прохладней не будет (с утра было плюс тридцать), обрядился в велосипедное, взгромоздился на савраса и покатил в сторону озера (Онтарио)...

Доехав до Дандас (Dundas St. E = East), решил завернуть в ПАТ (PAT = Pan Asia Trade), корейский супермаркет.

ПАТ - редкое место, в котором можно посисикать (от кор. сисик 시식 試食) - попробовать что-то приготовленное тут же, на походной газовой плитке, продегустировать продукт.

"Дегустировать" не совсем точно отражает суть сисика. Дегустировать, на мой взгляд, значит - закатывать глаза, жевать выданное тебе во рту, затем, проглотив, изрекать что-нибудь важное, вроде "Мда, интересный пельмень, в меру прожаренный, однако мягкий и приятный, с китайскими (корейскими, дубовыми, вишнёвыми и так далее) нотками. Сдержан, но шаловлив. Чуть-чуть шаловлив. Ставлю пять". Иначе говоря, это времяпровождение, даже бизнес. А сисик - это когда на ходу цепляешь зубочисткой креветку, кладёшь её в рот и, бурча: "Сэнкью, фкусна, хагашо", скорее топаешь к следующему сисику.

Я подумал: полакомлюсь пельмешками манду 만두 饅頭 или жарким пульгоги 불고기, а если повезёт, трёхслойным самгёпсалем 삼겹살, глотну арбузного или бананового молока, заодно охлажусь, куплю баночку колы или кофе, булочку и покачу дальше.

Collapse )