atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

ЯПОНЕЦ В ПХЕНЬЯНЕ

СЛУЧАЙНО наткнулся на занимательные путевые заметки chojiro22, в которых он описывает своё двухнедельной давности пятидневное путешествие в КНДР. Заметки называются 金正日の料理人藤本氏を訪ねて, в моём вольном переводе "Как я в Пхеньян летал поесть у Фудзимото, повара Ким Ченира". Написаны незамысловато, простым языком, без каких-либо претензий на заумь, с долей юмора и совершенно без ёрнических ноток. Так же непритязательно, не пытаясь открыть Японию, я написал когда-то свои "Как я в Токио рамэн есть летал". Если, даст Бог, снова окажусь в Пхеньян, напишу заметки и назову их "Как я в Пхеньян куксу есть летал".

Дзиро - японец, поэтому неудивительно, что его заметки на японском языке. Японский язык - моя вторая университетская специальность, и я ещё способен разбирать буквы и даже могу выразить себя ("Извиняюсь, я - иностранец, советский, русский человек. Где здесь пивная? Сакэ - хорошо! Вот как? Спасибо") но, если сказать честно, язык забыл основательно и редкие тексты читаю с двухтомным японско-русским словарём. Вчера обнаружил, что можно, кликнув на правую кнопку мышки, перевести открытую страницу с помощью онлайнового переводчика на английский язык. Как далеко вперёд шагнула цивилизация!

Ниже пара отрывков из дневника Дзиро, в которых увидел новую для себя информацию.

Фото и текст, выделенный отступом © chojiro22.

1. Ресторан Фудзимото

О том, что Фудзимото собирается открыть в Пхеньяне ресторан, зимой писала южнокорейская пресса. Северяне была только "за". Фудзимото требовалось разрешение Японии. Заметку "Российской газеты" обнаружил только вчера.

Дзиро:

После парада направились на Мансудэ (万寿台), чтобы возложить цветы к бронзовым статуям отца и сына Кимов (金親子) и поклониться им*. В шесть часов прибыли в ресторан "Такахаси" (たかはし, название ресторана при входе написано хираганой - примеч. моё) господина Кэндзи Фудзимото (藤本健二). У г-на Фудзимото молодой северокорейский ассистент и две официантки. Я и три канадца сели у бара, наши две девушки-гида и водитель сели отдельно за стол. Сначала мы заказали якисоба (焼きそば), потом суси (寿司), потом жареного угря (ウナギ) и вдогонку сасими из торо (トロ теши тунца) и красного филе тунца (赤身の刺身). Пили подогретый "Одзэки" (大関). Выпили питчер. Я пил пиво. С Фудзимото разговаривал немного, потому что он был занят. Похоже, у него большая японская клиентура. Есть и китайцы.

Еда была вкусная, но и цена тоже была хороша. Порции суси стоят от 50 евро. Счёт оплатил Билл. Это потому, что он напился и был пьян.

Гиды не были в курсе относительно отношений Кэндзи Фудзимото и Ким Ченира.

1

2

3


2. Ачжума

На Севере интуристов кормят как на убой.

Я писал как-то о том, как быстро и незаметно южнокорейский ресторанный стиль проник на Север. Иные столовки не отличить от их собратьев на Юге. Начало интеграции, объединению наций, стран положено!

Дзиро:

Обедали в большом ресторане с несколькими залами. Жарили утятину, говядину, баранину. Официантка средних лет поразила своей энергичностью. Она говорила громко и много и этим напомнила южнокорейских ачжума (アジュマ). Как это необычно для северокорейских официанток!

4


3. Планшет

Перед отъездом Дзиро занялся шопингом и купил планшет.

Вот не знал, что планшет можно купить за сто долларов! Тоже хочу северокорейский планшет с учебниками.

Дзиро:

У меня была цель - купить планшет северокорейского производства. Я мог бы даже купить смартфон, но они стоят в 4-5 раз дороже планшета. С покупкой помогла гид Чон. Я обменял сто евро, поскольку планшет стоил [в пересчёте на инвалюту] 75 евро. Оставшиеся после покупки воны затем снова обменял на евро. Оставшиеся после обратного обмена воны увёз домой в качестве сувениров. В комплект планшета входили чёрная пластиковая коробка, кабель USB, зарядное устройство.

Я купил 7-дюймовый планшет "Утро" (아침) с операционной системой Android. Чтобы избежать проблем при выезде из Северной Кореи и въезде в Японию, упаковку уничтожил в гостинице в Пхеньяне. Проблем не было.

Уже по возвращении домой обнаружил, что в планшет была вставлена 16-гигабайтная микро SD карта. На ней были фильм (северокорейская классика "Девушка-цветочница"), мультик и разнообразные книги. Особый интерес представили учебники и справочники для начальной и средней школы.

6


4. Тосирак (бэнто)

В Китай Дзиро возвращался на поезде. Пхеньян - Синыйчжу - Даньдун... Обед в поле или ресторане предусмотрен не был, и турфирма вручила Дзиро ланчбокс. Интересно, сколько стоит ланчбокс, если его покупать отдельно?

Три доллара за пиво в ресторане - божеская цена! В Торонто за "Тэдонган" взяли бы долларов 6-7 или больше!

Дзиро:

Отель "Корё" (高麗ホテル) приготовил бэнто (弁当) с кимбапом, рыбой и яйцом. Очень вкусный. В 2015 году бэнто из отеля Янгакто (羊角島ホテル) был ужасный.

Пошёл с Брайаном в вагон-ресторан. Пили пиво "Тэдонган". Бутылка стоит 20 юаней.

5

__________________________________________

* В другом месте путешественник, делясь впечатлениями от посещения Кымсусанского мемориального дворца Солнца, благодушно заметил, что почитание северянами своих вождей сродни недавнему поклонению японцами своему императору:

今の北朝鮮はImperial Japan(帝国日本)に似ているという点で一致した。もっとも、Imperial Japanでさえ、いろいろ意見の相違はあり、visibleなoppositionも存在したから、北朝鮮の現体制は戦前の日本をも凌駕する、字義通りのtotalitarianismだというのは私の意見。いずれにしてもmentalityの面では両者は似ている。"[В этом отношении] современная Северная Корея похожа на Японскую империю. Однако, я думаю, нынешняя система Северной Корее - это буквально тоталитаризм, значительно превосходящий довоенную Японию, поскольку даже в Японской империи допускались разные мнения, и существовала видимая оппозиция. В любом случае две страны похожи своими менталитетами".

Я писал примерно о том же чуть больше пяти лет назад, когда описывал прогулку по Дворцовой (б. Народной) площади в Токио:

"Приблизились ко рву, как в нашу сторону с криком, стремительно направился служитель. Я было насторожился, но Хирооми сказал: "Это не нам. Он предупредил бегунов, чтобы не бежали. Бежать разрешается только там, на Утибори. На территории же парка, перед императорской резиденции, можно только шагать". Я выразил удивление, на что мой бывалый товарищ сказал: "Это что! Помню, в прежние годы мы, проходя мимо, обязательно останавливались и кланялись в эту сторону, а, если ехали в трамвае (здесь раньше ходил трамвай), вставали с сидений, поворачивались лицом в сторону дворца и опять-таки кланялись - внутри трамвая"" (http://atsman.livejournal.com/953688.html).

Что до пределов поклонения в Пхеньяне, то не знаю, стоит или не стоит напоминать широко известную в некоторых кругах историю о том, как меня арестовали за проявление непочтения к лику Великого вождя (я сфотографировал статую так, что его рука оказалась закрытой веткой).
Tags: dprk, north korea, КНДР, Пхеньян, Северная Корея, корейская кухня, японская кухня, японцы
Subscribe

Posts from This Journal “Северная Корея” Tag

  • THERE AND BACK AGAIN: ВОЗВРАЩЕНИЕ ДОМОЙ

    25 ФЕВРАЛЯ НА РОДИНУ ВЕРНУЛИСЬ 8 РОССИЯН-СОТРУДНИКОВ РОССИЙСКОГО ПОСОЛЬСТВА В КНДР И ЧЛЕНОВ ИХ СЕМЕЙ. 🚩Поскольку вот уже больше года границы…

  • ЕЩЁ РАЗ О СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ: "WAR OF ART". - "TRANSLATION AND PROPAGANDA IN NORTH KOREA", JAN. 25, 2021

    1. ЗАКОНЧИВ один проджект, в ожидании очередного бью баклуши - целыми днями дую кофе, вино, виски, ем, сплю, перечитываю всего Рекса Стаута и смотрю…

  • TO TOPPLE THE GOVERNMENT

    THE NEW YORKER опубликовал эссе (его стиль определил бы как "non-fiction, написанный в беллетризованном стиле") Ким Сукхи (Ф.И.О.: Suki Kim, 김숙희,…

  • IF CANADA RETURNS ME THERE, I’M A DEAD MAN

    ВЧЕРА Yahoo News прислал на селфон статью "Если Канада вернёт меня туда (имеется в виду "в Южную Корею" - В.А.), я труп: бывшему телохранителю…

  • В КНДР ЗАПРЕЩЕНЫ РАСЧЁТЫ В ИНВАЛЮТЕ. - ГРУППА 1118

    NORTH KOREA has now banned the use of foreign currency in the country in order to encourage the domestic won, even though it is completely untrusted.…

  • НА ПОЛКУ КОРЕЕВЕДА: "ПРЕДАТЕЛЬ В СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ"

    Мортен Тровик. Предатель в Северной Корее. Гид по самой зловещей стране планеты Пер.: Евгения Воробьева Научн. ред.: Константин Асмолов (…

  • ДВОЙНИК?

    ПОЯВИЛАСЬ теория, что вместо Любимого руководителя нам показали его двойника... Что ж, переживём и этого. Сколько лет живём с двойником Путина,…

  • ОБЪЯВИЛСЯ

    НЕ прошло и трёх недель с момента его таинственного исчезновения, как Высший руководитель объявился жив-здоров. Источник:…

  • ПО СТОПАМ МАНСКОГО: REAL LIFE В СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ

    ПРИСЛАЛИ ссылку на фильм, в котором невероятно активный молодой человек рассказывает и показывает о Северной Корее. Наверно, репортёр или…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments

Posts from This Journal “Северная Корея” Tag

  • THERE AND BACK AGAIN: ВОЗВРАЩЕНИЕ ДОМОЙ

    25 ФЕВРАЛЯ НА РОДИНУ ВЕРНУЛИСЬ 8 РОССИЯН-СОТРУДНИКОВ РОССИЙСКОГО ПОСОЛЬСТВА В КНДР И ЧЛЕНОВ ИХ СЕМЕЙ. 🚩Поскольку вот уже больше года границы…

  • ЕЩЁ РАЗ О СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ: "WAR OF ART". - "TRANSLATION AND PROPAGANDA IN NORTH KOREA", JAN. 25, 2021

    1. ЗАКОНЧИВ один проджект, в ожидании очередного бью баклуши - целыми днями дую кофе, вино, виски, ем, сплю, перечитываю всего Рекса Стаута и смотрю…

  • TO TOPPLE THE GOVERNMENT

    THE NEW YORKER опубликовал эссе (его стиль определил бы как "non-fiction, написанный в беллетризованном стиле") Ким Сукхи (Ф.И.О.: Suki Kim, 김숙희,…

  • IF CANADA RETURNS ME THERE, I’M A DEAD MAN

    ВЧЕРА Yahoo News прислал на селфон статью "Если Канада вернёт меня туда (имеется в виду "в Южную Корею" - В.А.), я труп: бывшему телохранителю…

  • В КНДР ЗАПРЕЩЕНЫ РАСЧЁТЫ В ИНВАЛЮТЕ. - ГРУППА 1118

    NORTH KOREA has now banned the use of foreign currency in the country in order to encourage the domestic won, even though it is completely untrusted.…

  • НА ПОЛКУ КОРЕЕВЕДА: "ПРЕДАТЕЛЬ В СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ"

    Мортен Тровик. Предатель в Северной Корее. Гид по самой зловещей стране планеты Пер.: Евгения Воробьева Научн. ред.: Константин Асмолов (…

  • ДВОЙНИК?

    ПОЯВИЛАСЬ теория, что вместо Любимого руководителя нам показали его двойника... Что ж, переживём и этого. Сколько лет живём с двойником Путина,…

  • ОБЪЯВИЛСЯ

    НЕ прошло и трёх недель с момента его таинственного исчезновения, как Высший руководитель объявился жив-здоров. Источник:…

  • ПО СТОПАМ МАНСКОГО: REAL LIFE В СЕВЕРНОЙ КОРЕЕ

    ПРИСЛАЛИ ссылку на фильм, в котором невероятно активный молодой человек рассказывает и показывает о Северной Корее. Наверно, репортёр или…