atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

В ЛЕС ПО ЯБЛОКИ

ПРОСИДЕВ первую половину дня дома и не дождавшись дождя, ближе к двум стартовал на красной "Мериде" с рюкзачком на спине. В рюкзачке были камера и достаточно места для килограмма или двух лесных яблок. О пирогах с яблоками на прошлой неделе заговорила Драг-аятм. Она сказала: "Хочется яблочного пирога".

У нас в семье выработался особый языковой этикет. Мы не говорим, как в некоторых семьях: "Чё расселся? Или отсюда", а говорим: "Тебе не кажется, что тебе было бы удобнее сидеть вон там, а не здесь?". Не кричим на весь дом: "Сколько тебя ждать? Иди есть", а, подойдя, тихо говорим: "Я сварила суп. Если хочешь, приходи". Итак, Драг-аятм мечтательно сказала: "Как хотелось бы поесть яблочного пирога!", что означало: "Не сиди без толку дома! Съезди на своём саврасе в парк, набери яблок и испеки пирог!".

Тут требуется ещё одно пояснение.

Казалось бы, чего проще, поехал в магазин и купил яблоки по душе. Ещё проще купить готовый пирог - эпл пай (apple pie). Он здесь для народа - что торт "Наполеон" или селёдка под шубой для русского человека. Можно сказать, он - североамериканская классика. Однако вот незадача! С местными магазинными яблоками та же история, что со сметаной. Не те они. Не антоновка с семиренкой, хоть ты тресни. Конечно, спутница жизни умудряется испечь пирог когда из джонатана, когда из галы, когда из голден делишеса, и даже из кортланда у неё, на мой взгляд, получается чудесный пирог, однако, по её глубокому убеждению, все эти яблоки и рядом не стояли с милыми её сердцу антоновкой и семиренкой. Даже гранни смит, который можно издали принять за семиренку, похож на неё разве что цветом кожуры - они с семиренкой всё равно что валуй и белый. И я солидарен с ней - вкуснее всего одичавшие антоновки, которые созревают на берегу озера там, где некогда стояли чьи-то дома. Они, к тому же, и бесплатные...

Не успел я прокатить и полкилометра, как начал накрапывать дождик. Я подъезжал к Мэйфилд, когда он стал основательным. Не желая быть совсем мокрым, я заехал под мост и оказался третьим. Там торчали, пережидали дождь два велосипедиста...

Доехав до конца Брэмптона, я съехал с Этобико (речки, Etobicoke Creek), повернул на восток и покатил в сторону озера Сердечного - Харт-лэйка (Heart Lake). Отыскал известную всем дырку в заборе, нырнул в неё и покатил по лесной тропе...

2

3

Яблок было много - на земле. Их было достаточно и на ветках. Они висели высоко.

Сбив палкой и съев пару штук, я прокатился вдоль берега озера, затем снова нырнул в лес и покатил по заветным яблочным местам...

4

5

Всюду была одна и та же картина.

6

Посетив индейский медицинский круг, я поехал не по берегу озера, а по пикниковой зоне и вскоре, не успев сообразить, как это произошло, катил домой - с набитым яблоками брюхом и пустым рюкзаком.

7

8

_____________________________________________________________

Дома было тихо. Домочадцы, насытившись травами и овощами, сидели по разным комнатам. Я чувствовал себя виноватым и стал, стараясь не греметь посудой, готовить себе обед.

В холодильнике ещё со вчерашнего оставались суп с кусочками куры, рис и бефстроганов из постной куриной грудки. Мне захотелось свеженького, остренького. Бросил на сковороду две колбаски, нарубил картошки... Достал кимчхи... Но чем бы запить колбаски? Последнюю каплю виски у меня на глазах выпила Драг-аятм. Фантини я прикончил вчера. Из напитков в наличии были сербский рислинг и токай самородный. Запить рислингом? Почему я не заехал в винный? Кстати, о винных.

Как я неоднократно писал, у нас в Онтарио вина продаются в LCBO - специализированных винных магазинах (с недавних пор стали продавать и в некоторых больших супермаркетах). Таких магазинов в нашей округе четыре. Все они располагаются в четырёх сторонах света: в какой ни подайся, надо проехать три-четыре километра. Пятый и того дальше: до него десять километров. Не представляю, что было бы в России, если бы до винного магазина нужно было ехать четыре километра. Наверно, был бы бунт. Была бы революция. Здесь же как будто так и надо.

Порывшись в винном погребе, я отыскал портвейн...

9

_____________________________________________________________

Примерно через час после моей трапезы Драг-аятм куда-то засобиралась. "Гулять пойдёшь?". - "Прокачусь в магазин".

_____________________________________________________________

Ещё через час или два. Вернулась.

_____________________________________________________________

Только что. Пошёл на кухню и увидел мешок здоровенных зелёных гранни смит из "Хайлэнд фарма".

_____________________________________________________________

Эпилог. Раз привезла, пусть печёт сама. Я не умею печь пироги из гранни смит. Если честно, я и пироги-то не знаю как печь. Вот пирожки и всякую мелочь, пожалуйста, испеку за милую душу.
Tags: жить в Канаде, парки
Subscribe

Posts from This Journal “парки” Tag

  • ЕЩЁ РАЗ О СМИРЕННОЙ ОХОТЕ В ОНТАРИО

    ДОЕХАВ до последнего апхила (торчка длиной метров, сто, не более), не заезжая на него, свернул в сторону. Прокатив по тропке с полста метров, слез с…

  • МОЯ ТРЕТЬЯ, ИЛИ ТИХАЯ, ОХОТА

    ПРОКАТИЛСЯ на велосипеде и... набрал грибов. Велосипедист, отправляясь на покатушку, помимо велосипеда, обязан иметь при себе: 1) рюкзак, 2)…

  • БЕЛЫЕ

    ЗАВИДЕВ сосны, свернул с трейла на узкую влажную тропу, некогда протоптанную предшествующими исследователями-пионерами этих мест и, как оказалось,…

  • ЗОНТИКИ

    ПОСЛЕ обеда прокатился на велосипеде. Заодно заехал в лесок проверить, не появились ли грибы. Появились. Я сунул в рюкзак пяток мясистых…

  • ВСТРЕЧА НА ТРЕЙЛЕ

    Хм... Ролик с выступлением Бет Мидлер на 9/11 Memorial Service за полсуток посмотрело и пометило лайком два человека. Окей. Но, если вдуматься,…

  • ТРАНСТОРОНТОВСКИЙ: ДО ОНТАРИО И ОБРАТНО

    Вчера ДОСИДЕВ до начала третьего, решил устроить перекур и прокатиться на велосипеде. В последнее время, ввиду некоторых обстоятельств, стал ездить…

  • ТРИ ВИДА ЮЖНОГО ОНТАРИО

    ВДРУГ настало лето. Отправив файл сидящему в Корее заказчику (хотя у него уже будет практически пятнадцатое, он его получит, как он и хотел,…

  • ГРИБЫ И ПАПОРОТНИКИ ОНТАРИО

    ПОСМОТРЕВ первый этап (ТТ = time trial) Giro d'Italia, сел воодушевлённый на велосипед и что есть силы засучил ножками. Разумеется, заглянул на…

  • ТРАНСТОРОНТОВСКИЙ ПЕРВОМАЙСКИЙ (1)

    ВЧЕРА предпринял трансторонтовский первомайский велопробег и заодно, рискуя жизнью и кошельком, навестил живущих в Этобико приятелей... Было тепло.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 80 comments

Posts from This Journal “парки” Tag

  • ЕЩЁ РАЗ О СМИРЕННОЙ ОХОТЕ В ОНТАРИО

    ДОЕХАВ до последнего апхила (торчка длиной метров, сто, не более), не заезжая на него, свернул в сторону. Прокатив по тропке с полста метров, слез с…

  • МОЯ ТРЕТЬЯ, ИЛИ ТИХАЯ, ОХОТА

    ПРОКАТИЛСЯ на велосипеде и... набрал грибов. Велосипедист, отправляясь на покатушку, помимо велосипеда, обязан иметь при себе: 1) рюкзак, 2)…

  • БЕЛЫЕ

    ЗАВИДЕВ сосны, свернул с трейла на узкую влажную тропу, некогда протоптанную предшествующими исследователями-пионерами этих мест и, как оказалось,…

  • ЗОНТИКИ

    ПОСЛЕ обеда прокатился на велосипеде. Заодно заехал в лесок проверить, не появились ли грибы. Появились. Я сунул в рюкзак пяток мясистых…

  • ВСТРЕЧА НА ТРЕЙЛЕ

    Хм... Ролик с выступлением Бет Мидлер на 9/11 Memorial Service за полсуток посмотрело и пометило лайком два человека. Окей. Но, если вдуматься,…

  • ТРАНСТОРОНТОВСКИЙ: ДО ОНТАРИО И ОБРАТНО

    Вчера ДОСИДЕВ до начала третьего, решил устроить перекур и прокатиться на велосипеде. В последнее время, ввиду некоторых обстоятельств, стал ездить…

  • ТРИ ВИДА ЮЖНОГО ОНТАРИО

    ВДРУГ настало лето. Отправив файл сидящему в Корее заказчику (хотя у него уже будет практически пятнадцатое, он его получит, как он и хотел,…

  • ГРИБЫ И ПАПОРОТНИКИ ОНТАРИО

    ПОСМОТРЕВ первый этап (ТТ = time trial) Giro d'Italia, сел воодушевлённый на велосипед и что есть силы засучил ножками. Разумеется, заглянул на…

  • ТРАНСТОРОНТОВСКИЙ ПЕРВОМАЙСКИЙ (1)

    ВЧЕРА предпринял трансторонтовский первомайский велопробег и заодно, рискуя жизнью и кошельком, навестил живущих в Этобико приятелей... Было тепло.…