Tiger and Magpie

ФИЗАЛИС

У НАС созрел физалис.

Пару лет назад кому-то из нас пришло в голову посадить у забора китайские фонарики: "Будем зимой любоваться на оранжевые шарики". Проклятое декоративное растение оказалось невероятным сорняком. Его было всего пара кустиков, а следующей весной его корни, дотянувшись под землёй до самых дальних уголков двора, породили сотни крепких и жёстких стеблей, которые было не выдрать даже специальной лопаточкой. Я, будучи по своей натуре оптимистичным конформистом, решил обратить зло в добро и обратился к специальной литературе: "Не выдеру, так съем".

1

2

Из разных источников я узнал, что плоды (фрукты, или ягоды, как хотите, так и называйте) физалиса жутко полезны для человека. Они и идут в пищу (даже мой декоративный --- в сыром, варёном и маринованом видах!), и превосходны как лекарство. Они обладают антисептическим, болеутоляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным, желчегонным свойствами, предотвращают образование камней в почках и желчном пузыре, выводят уже образовавшиеся камни и отложившиеся соли, хороши для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического холецистита, сахарного диабета, желтухи, гипоацидного гастрита, гипертонии, эпилепсии, мочекаменной болезни, цистита, пиелонефрита, воспалительных процессов в репродуктивных органах, а также дизентерии, дерматозов, гонореи, гипертонии, анемии, возрастных проблем с пищеварением, заболеваний дыхательных путей, гепатитов, гнойных воспалений мочевыводящих протоков, мочекаменной болезни, ревматизма, подагры, геморроя и сотни различных воспалительных процессов. Вот, поистине, панацея от всех болезней! Как жаль, подумал я, что у меня нет ни одного из этих заболеваний, вылечился бы, однако решил предостеречься - чем чёрт не шутит! И стал, чисто в профилактических целях, просто так, на всякий случай, есть по одной ягодке в день. Потом стал постепенно увеличивать дозу - стал есть по две ягодки, потом по три. Сейчас съедаю пригоршню, и - тьфу-тьфу, никаких симптомов холецистита, гонорреи или болезней мочевыводящих протоков!

Теперь хочу замариновать ягодки и тайком от семьи класть в еду - для профилактики подагры и геморроя и заодно для придания еде пикантного вкуса. Если семья обнаружит my мой secret ingredient, скажу, что готовлю по итальянскому или французскому рецепту.

Posts from This Journal by “записки от скуки” Tag

  • ПЕРЕКУС

    СЛЕГКА перекусил в рамках своей диеты. Разрезанная пополам пикколо чабата, сыр, сливочное масло, индюшка, помидор, петрушка с грядки, Miracle whip,…

  • ВСТАЮ (САЖУСЬ) НА ДИЕТУ

    ПОТЕРЯВ в пустынях Ирана несколько кг живого веса, стараюсь сохранить нынешний вес в неизменном виде. Съев ночью несколько мандаринов, два куска…

  • ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЙОГУРТОМ

    СВОЁ возвращение я подгадал к Thanksgiving. Стол был, как полагается, сервирован фаршированной чем надо индюшкой, клюквенным вареньем, пирогом...…

  • ДВА ОТКРЫТИЯ. ОТКРЫТИЕ НОМЕР ОДИН: СТОПКА СТОПКЕ РОЗНЬ

    ОБНАРУЖИЛ преимущество чикагского стопарика. В него помещается в два, если не в три, раза больше, чем в обычную стопку. Таким образом, я могу честно…

  • ВОСКРЕСНЫЙ УЖИН. ШПРОТОВ ЗАХОТЕЛОСЬ

  • OATMEAL PRUNE COOKIES

    ОВСЯНОЕ печенье стряпаю так быстро и ладно, что несведущий может подумать, что я кулинар и пеку с самого детства. Сегодня испёк печенье с…

  • TEASING: EATING NORIMAKI

  • TEASING: PILAF

    ДАВЕЧА, думая об Иране, приготовил из остатков вчерашней куры-гриль по-тоскански (Tuscan style whole roasted chicken) и вчерашнего же риса…

  • ПРОДОЛЖАЮ ТЕСТИРОВАНИЕ

    ...Но, похоже, решение уже принял. Не в пикселях дело. №1* №2…

какая красота! огонечки!
мы тоже его выращивали одно время, но только как декоративное растение....
еще пробовала варенье из физалиса... необычное... вкусное ..но по мне часто такое не будешь есть...
это как пасленовое... почему то быстро надоедает.... почему не надоедает малиновое или вишневое...или клубничное... вот даж не знаю ))))
Экзотика!
Я бы заквасил, но кто будет есть, кроме меня? :)))
а вдруг попробуют и понравится?! так же бывает...
ну и для себя любимого сделать тоже можно ;)