atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

РАМЁН

ДОСИДЕВ до часа дня, я обратился к народу: "Не хотите перекусить?". Драг-аятм сидела за рабочим лэптопом: "Я работаю. Перекушу потом". У неё на работе аврал. В прошлые выходные босс устроил митинг в другом городе, вчера целый день просидела на работе... Пусть её. Пусть зарабатывает деньги. Сколько она зарабатывает в час? Наверно, этих денег хватит на две книжки, а то и на четыре... Остальные только встали, недавно завтракали. Я пошёл на кухню. В холодильнике лежала половина позавчерашней куры гриль. Решил оставить её на обед. А пока сварю-ка себе рамён.

Бросил в кастрюлю ядрёную заправку, половину лапши "Синнамёна" - всю не съесть. Нарезал соломкой небольшую картофелину, бросил в кастрюлю. Сыпанул в неё лукового порошка...

4

Наломал два листа морской капусты, от запечёной в духовке свинины отрезал несколько ломтей... Обычно я бросаю в рамён куриное яйцо. Сегодня решил обойтись без него.

5

Под бульканье варева полистал "Food & Drink". В последнем зимнем номере этого дивного дармового журнала LCBO, дай ему Бог долгих лет жизни, вышедшего аккурат к Олимпиаде в Пхёнчхане, помещены рецепты корейской еды и коктейлей из сочжу.

6

Рамён - блюдо, приготовление которого поддаётся любому, даже начинающему, шефу. Из сотен разномастных разнонациональных рамёнов корейские - самые ядрёные и, пожалуй, самые вкусные. У них самая качественная и самая вкусная лапша.

Я притащил поднос в столовую - аромат разнёсся по всему дому. Сверху завистливо пробурчали: "Бон апети". Сенкс.

7
Tags: кулинарные байки дядюшки Атсмана, лапша, рамэн, рамён
Subscribe

Posts from This Journal “рамён” Tag

  • VELVETING CHICKEN

    СУББОТА. Сын number one согласился разделить со мной курочку stir-fry с кейлом (растёт в огороде). Заквасил толику на двоих... А пока суд да…

  • ПЕРЕКУС. РАМЁН ДА КАША - ЕДА НАША

    "БУДЕШЬ рамён? У нас полчашки позавчерашнего японского соуса". - "В нём уксус. А! Есть вчерашний рис, сваренный для суши! Сварю из него кашу с манго.…

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАМЁНА

    ВСЕ РАЗЪЕХАЛИСЬ, оставив меня одного шлифовать мастерство перевода. Досидев до двух, решил перекусить. В холодильнике бадейки недоеденной позавчера…

  • ПОЛДНЯ ВИКТОР ДЕНИСОВИЧА

    ПО-ПРЕЖНЕМУ стоит погожая погода. Последние три дня, отложив в сторону основной проект, корпел над двумя, последовательными, одна за другой, как…

  • БЫЛА ЛАПША ТАЙСКАЯ, СТАЛА ЛАПША ЖАРЕНАЯ

    ЧЕМ бы перекусить? Взгляд упал на моментальную тайскую лапшу тай савёр дё кревет, с креветочным ароматом. Тайская лапша - тончайшая, наверчена…

  • СЕЛФИ

    ЗАВТРА начинается 4-недельный shutdown, о котором много говорили в последние дни. Я подумал: заеду-ка в "ВолМарт" и куплю толику рамёна и шоколада,…

  • МОЯ "РАМЁНАЯНА"

    Легчайший пушистый снег валил ночь и утро. Пришлось дважды выходить, чтобы расчистить тротуары. Хорошо, что не надо было делать этого ночью. Ночью…

  • REMEMBERING KIM KI-DUK

    НИЧТО другое в голову не пришло. Сварил рамён с кимчхи и по-рабоче-крестьянски помянул усопшего...

  • ПОЛУДЕННЫЙ ПЕРЕКУС: РАМЁН И ССАМ

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “рамён” Tag

  • VELVETING CHICKEN

    СУББОТА. Сын number one согласился разделить со мной курочку stir-fry с кейлом (растёт в огороде). Заквасил толику на двоих... А пока суд да…

  • ПЕРЕКУС. РАМЁН ДА КАША - ЕДА НАША

    "БУДЕШЬ рамён? У нас полчашки позавчерашнего японского соуса". - "В нём уксус. А! Есть вчерашний рис, сваренный для суши! Сварю из него кашу с манго.…

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАМЁНА

    ВСЕ РАЗЪЕХАЛИСЬ, оставив меня одного шлифовать мастерство перевода. Досидев до двух, решил перекусить. В холодильнике бадейки недоеденной позавчера…

  • ПОЛДНЯ ВИКТОР ДЕНИСОВИЧА

    ПО-ПРЕЖНЕМУ стоит погожая погода. Последние три дня, отложив в сторону основной проект, корпел над двумя, последовательными, одна за другой, как…

  • БЫЛА ЛАПША ТАЙСКАЯ, СТАЛА ЛАПША ЖАРЕНАЯ

    ЧЕМ бы перекусить? Взгляд упал на моментальную тайскую лапшу тай савёр дё кревет, с креветочным ароматом. Тайская лапша - тончайшая, наверчена…

  • СЕЛФИ

    ЗАВТРА начинается 4-недельный shutdown, о котором много говорили в последние дни. Я подумал: заеду-ка в "ВолМарт" и куплю толику рамёна и шоколада,…

  • МОЯ "РАМЁНАЯНА"

    Легчайший пушистый снег валил ночь и утро. Пришлось дважды выходить, чтобы расчистить тротуары. Хорошо, что не надо было делать этого ночью. Ночью…

  • REMEMBERING KIM KI-DUK

    НИЧТО другое в голову не пришло. Сварил рамён с кимчхи и по-рабоче-крестьянски помянул усопшего...

  • ПОЛУДЕННЫЙ ПЕРЕКУС: РАМЁН И ССАМ