Tiger and Magpie

ДЕНЬ ПОБЕДЫ

ЭТОТ день календаря ничем не отличается от других, разве что больше, чем обычно, предаёшься воспоминаниям о прошлом.

____________________________________________________

Давеча потащил отваренный накануне папоротник на дек (ночь продукт провёл в гараже) - что такое? Баклажки, в которых только что были остатки, Дуня не доел, грамм сто или пятьдесят поддельной не то курятины, не то лососины и толика молока, подчищены и испещрены следами чьих-то лапок...

Я сообразил, что таинственный нахлебник не мог далеко уйти, и встал на краю дека. Глядь, скунс, чуть поодаль роется в земле. Я пошёл за фотоаппаратом.

Skunk in our backyard(1)

Суити (Sweetie, Сладкий-ты-мой, другая кличка - Febreese), должно быть, увидел меня, потому что перестал рыться в земле, поднял хвост трубой, сноровисто пошёл вдоль забора, нырнул в щель и скрылся на соседской территории.

Зачастил. Он и опоссум один за другим приходили перекусить вчера вечером.

Skunk in our backyard(2)

Оставшись ни с чем, я принялся фотографировать разложенный папоротник, но много ли его нафотографируешь?

Fiddleheads

____________________________________________________

Папоротник с мясом будем есть в компании друзей в субботу, а что приготовить на обед сегодня? В День Победы грешно есть клетчатку. Нажарить рыбы, что ли, по-советски, к ней наварить гречневой каши или отварить картошки в мундире?

____________________________________________________

Увидел на главной странице Гугла картинку с горящими свечками на главной странице Гугла. Подумал: "Как удивительно! Гугл празднует День Победы!". Навёл курсор - выскочило pop-up окошечко, а в нём написано: "Happy Birthday, Victor!". Wow!

user-birthday-5656109189693440-lawcta
____________________________________________________

Сгоняю-ка в винный за мальком. Сегодня положено пить водку.

Posts from This Journal by “в мире животных” Tag

  • СЕРЁЖА

  • О ДУНЕ

    В КАЖДОМ доме есть свои правила, так сказать, свой домострой. Каждый член семьи каждый день года исполняет жизненные функции как по писаному.…

  • ВЧЕРА, ПОСЛЕ ПОКАТУШКИ

    ПРИВЕДЯ себя в порядок, пошёл, хотя есть совершенно не хотелось, на кухню - глянуть, есть ли чем перекусить и нашёл в холодильнике кастрюльку со…

  • ПАЙ

    СУНУВ пирог в печь, стали готовить обед. Поскольку все были дома, он получился вегетарианским. Сладкий рис, кейл, спаржа... На первое вместо супа…

  • ЗАЙЧИШКО

    КАПАЕТ дождик. Вчера прокатился по обычному маршруту (46 км, из них 10 грунтовки). Съехал с Каледон трейла (Caledon Trailway Path) на Кеннеди роуд…

  • ПЕВУН

    ОДИН из товарищей по тэчжонскому велоклубу снимает замечательные видеоклипы... Таксэ 딱새. Некогда корейцы, давая крохе название, договорились о том,…

  • ОХОЧУСЬ ЗА СМОРЧКАМИ

    С УТРА было тепло (днём обещали 19 оС), во дворе распустились одуванчики, тюльпаны, вовсю ползали улитки. Досмотрев пятый этап Giro d'Italia, я…

  • ДУНЯ ГРЕЕТСЯ НА СОЛНЫШКЕ

  • ДУНЯ В СНЕГУ

    СНЕГ, лёгкий, пушистый, шёл вчера, сегодня... Нашего бойца завалило по самое некуда. Я собирался пить чай с кексом и садился за стол - он вышел из…

Спасибо.
Отпраздновал скромно, в кругу семьи. А подарок сделали... Ни за что не догадаетесь, что подарили! Вручили большую коробку, я стал капризничать: "Не надо было. Размер, наверно, не тот" - мне: "Ты открой, посмотри". Открываю --- а это набор космических на вид штук для выпекания хлеба! Резиновых на вид! Форма для замешивания, выпекания - круглая, на вид точно половина футбольного шара! :))) Во дают!
Поизучал - 100% платинум силиконовые!
Малек не едят. Его пьют. :)))
Сразу видно, что вы не рабоче-крестьянского происхождения... :)))
Ну, прекрасно, значит хлеб будете выпекать... если когда-нибудь получится без дрожжей - вообще красота.
Бездрожжевой? А что ему не получиться? Намешал муки, воды - вот тебе и лепешка, лаваш, хлеб! :)))
Можно и что-то похожее на мацу, пресные крекеры забацать. Только тесто потоньше раскатать, и...
Нет, нет, там все сложнее. Моя старшая дочка что-то химичит, заквашивает... получается зверски невкусно. Не лаваш. Кирпич такой тяжелый.
Все ведь сдвинулись, что глютен нельзя, дрожжи нельзя. Вредно все:)))
А! Она, наверно, сырой делает, на закваске --- по рецепту или по рецептам. :) Я говорю о настоящем простом бездрожжевом хлебном продукте без соды, разрыхлителя или масла или что там еще нужно для бездрожжевого, который прописан в Интернете -- - короче, я говорю о самом простом, примитивном хлебе типа лаваш, типа эвенкийской лепешки, испеченной в золе костра. Для него нужны мука, вода, капелька соли. Ну, и огонь.
Я не знаю, есть ли, на самом деле, разница между нормально, хорошо испеченными ржаным дрожжевым и ржаным бездрожжевым хлебами. Вы немецкие хлеба едите? Проведите эксперимент. Дайте дочери ржаной немецкий хлеб и ржаной бездрожжевой. :))) Часто люди, которые агитируют за бездрожжевой хлеб, думают, что едят бездрожжевой, когда им говорят, что хлеб, который сейчас едят --- бездрожжевой. :))) Вы много едите хлеба? Если ломтик в день, стоит ли заморачиваться из-за этого? Вы же не едите белый хлеб для тостов... В жизни получается, что люди, которые трындят про глютен-фри, едят бездрожжевой хлеб и с ним неизвестно из чего приготовленный фалафель, бургер, съедают бадью хумуса, наворачивают с полкилограмма копченого или соленого лосося или селедки под шубой, а потом жалуются на диету. :)))
Так и с другой едой. Одни мои друзья говорят, что они едят только лучшее (и, понятно, самое дорогое) --- мягкое, нежное --- мясо. Ну, я не знаю, что они едят дома втихаря, но я знаю, что они в то же время прекрасно пьют кока-колу и прочий поп, едят разнообразные салаты из чего попало. И я прекрасно, с успехом обманываю их, когда они приходят к нам --- вру, что мясо по-французски или по-корейски, которое я приготовил им, из куска тендерлойна, а не, скажем, сирлоина. И они верят... :)))