atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

РУССКО-ТАЙСКАЯ ДРУЖБА

РАЗ пошла такая пьянка, выложу ещё одно завалявшееся фото. Что пропадать добру?

Как сказал, основательно мы едим вечером, а днём надо чем-то перебиваться. Я обычно целый день пью кофе, воду, ем булочки, сэндвичи, печенюжки, фрукты, в полдень варю холостяцкий рамён, сдабривая его то картошкой, то рисом, то беконом, то яйцом. Неизменно получается вкусно. На этот раз решил нажарить себе картошки...

Картошка шкворчала на сквороде. Я заглянул в холодильник - в дальнем углу, не в овощном отсеке, стоял мешок салата. Кто его туда засунул? Салат был в прекрасном состоянии. Я решил приготовить "русско-тайскую дружбу" - соединить в одном блюде жареную картошку и жареную рисовую лапшу с овощами. Наломал лапши, залил водой... Достал ещё одну сковороду, ливанул в неё оливкового масла, бросил лук. Немного погодя вывалил туда содержимое мешка. Нарубил и бросил в салат по половинке помидора, перца. Немного погодя полил хойсином. Ливанул японского соевого соуса. Сыпанул кайенского перца. Добавил других приправ. Когда овощи были готовы, капнул немного кунжутного масла.

Между тем, картошка поджарилась. Я вывалил её на тарелку, обтёр сковороду бумажным полотенцем, налил в неё масла и бросил на него размякшую лапшу. Обжарив её что есть силы, переложил к картошке. Сверху навалил овощей.

2
Tags: записки от скуки, кулинарные байки дядюшки Атсмана
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарные байки дядюшки Атсмана” Tag

  • БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ РАМЁН

    Я, НАВЕРНО, надоел своими фотокарточками рамёна. Но не выкладывать же фотки привычных и знакомых всем блюд! Вчера, например, я готовил рыбу…

  • ПАТАГОНИЯ-2020 (9): ПЕРЕКУС НА БЕРЕГУ КОНГИЙИО

    ПРОКАТИВ с километр, выехали на берег озера - по нам ударили сильнейшие порывы холодного ветра. Они несли с собой мириады песчинок. Мы поспешили в…

  • ПОЗДНИЙ УЖИН

    Лосось в кленовом сиропе, картофельное пюре, брокколи, кимчхи, квашеная капуста

  • APPLE PIE VS. CHERRY PIE

    ВЧЕРА утром решил порадовать своих и испечь apple pie. Сообщил о своём решении спутнице жизни. Она сказала: "Испеки" и отправилась на прогулку. Она…

  • РЕШИЛ ОПРОКИНУТЬ СТОПАРИК-ДРУГОЙ ПИСКО*

    КАЖЕТСЯ, я единственный в мире человек, который ест простую, непритязательную еду и без зазрения совести выкладывает её фото на всеобщее обозрение...…

  • ЧТО ЕДЯТ В ЧИЛИ. - РЕШАЮ ПРОБЛЕМУ ПЕРЕВОЗКИ ВЕЛОСИПЕДА В ЯПОНИЮ

    I. ЧИЛИ-АРГЕНТИНА: ЧТО ЕДЯТ В ЧИЛИ О чилийской культуре есть Любезный runizag написал мне: В Чили надо есть ломо ветадо (говявжье…

  • ШОКОВАЯ ДИЕТА

    СЕГОДНЯ предпринял шоковую восточноазиатскую диетотерапию. Рано утром глотнул немного не то китайского, не то японского сока, чуть позднее съел…

  • ПИБИМПАП В СУББОТУ ВЕЧЕРОМ

    МИНУТ тридцать или сорок, нет, уже час назад я пошёл на кухню - стол в столовой был заставлен плошками. Вот шпинат, вот ростки сои, вот морковка,…

  • НЕТ ПОМИДОРА, НЕТ И ПРОБЛЕМЫ

    ВЧЕРА ночью Драг-ая тм привезла тейкаут. "Я купила вам китайскую еду". - "Посмотри на часы. Почти полночь". - "Если не съедите, придётся…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments