Tiger and Magpie

В ПРЕДДВЕРИИ ТРАНСКОРЕЙСКОГО МОРИ РАЗГОВАРИВАЕТ ПО-КОРЕЙСКИ

ДВУХ работников не было (их и сейчас нет, одна поехала после работы играть на барабане, второй где-то в даунтауне по делам). Мори сказал: "Суси тысигессымникка?" ("Будете суси?"). Что? Ну-ка, скажи ещё раз. Он чётко и раздельно повторил фразу, затем добавил: "Мэкчу тысигессымникка?" ("А пиво будете?"). Омайгод! Сын заговорил по-корейски! Вот кого надо было поступать на корейское отделение!

"Откуда набрался этого?". - "Из разговорника". - "Съездишь за суси?". - "Накрути ты". Окей.

Пока я варил рис, крутил суси, Мори соорудил салат из авокадо и огурцов, достал кимчхи... Кто бы мог сказать полвека назад, что я, простой сибирский паренёк, буду, сидя в Канаде, крутить роллы? Я и слов-то тогда таких не знал. "Роллы". "Авокадо". "Кимчхи"... Но что говорить об этом? Я много чего тогда не знал...

Сели за стол: "Ну, cheers. Будем!".

3

Posts from This Journal by “кулинарные байки дядюшки Атсмана” Tag

  • ЧТОБЫ ПОКОНЧИТЬ С ТЕМОЙ ЕДЫ. СЕГОДНЯ

    СЕГОДНЯ на обед (ужин) у нас было следующее: 1) курочка тэрияки (страна происхождения куриных грудок и соуса: Канада); 2) пресный отварной рис…

  • MY BIZARRE FOOD

    РАЗ пошла такая пьянка, выложу несколько фотографий того, что ел в сентябре и что умудрился запечатлеть на плёнку. Примечание: я, как правило,…

  • А ЧТО? АЙ ЛАЙК

    КАК мало надо человеку, чтобы он обрадовался!

  • РАЗГОВОР С РЫБОПРОДАВЦЕМ

    ВЧЕРА на покатушку собрался после обеда. Когда выволакивал савраса на улицу, приехала спутница жизни. "Я купила салмон. Долго не катайся"...…

  • КУКУРУЗА

    ВЧЕРА собрались ужинать - Спецкор развёл костерок. Я задребезжал: "Как приятно ужинать, сидя у камелька", он сказал: "Мама с Мори, гуляя, купили…

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯПОНСКОЙ ХОЛОДНОЙ ЛАПШИ СОБА

    УТРОМ прочитал комментарий luxs135 к предыдущей записи: "Вот тут конечно деталей нужно сильно больше" и решил поделиться со знатным…

  • СОБА

    ИЗ "Старбакса" заехал в "Фортинос" - купить булку. В доме нет булки. Булку ем я один, и никому не приходит в голову позаботиться об отце. Купил две…

  • BIZARRE FOODS I EAT

    ВЧЕРА от нечего делать испёк восемь, каждого вида по четыре штуки, интернациональных хлебо-лепёшко-пирогов с лобио и картошко-рикоттой. Ммм...…

  • EATING WITH CATS

    ОБО МНЕ можно сказать, что я делю свой стол с котами. Мясо, например, а также консервированную или свежую рыбу всегда покупаю и в расчёте на котов. В…

Первый раз слышу про салат из авокадо и огурцов? Это как - просвети!
:)))
Это изобретение Мори. Раздавленный в кашу авокадо, мелко нарезанный огурчик, майонез, соль, перец. Примитив. :))) А мой фирменный - авокадо, тунец, яйцо, майонез или дрессинг. Часто просто мешаю авокадо с тунцом, сдабриваю майонезом и --- вперед! Его ем во всех видах - просто так, вилкой, кладу в питу, сооружаю wrap...
Вы составляете разговорник?

Посмотрел на роллы, позавидовал: дома ничего для них нет, кроме танмучжи. Накручу Тхонёнских, без всего, поем с кимчхи на завтрак.
А зачем кимчхи? Кимчхи вовсе не нужен. Если нет макколли.
Хорошо бы с кимчхи иметь тубу... :)))
красивое фото!
и заметьте, ничего лишнего не попало в кадр :))
Обрезал. А там ничего существенного, важного для раскрытия темы и не было. Были баклажки, стаканы, мусор, салфетки... Два киндла... Народ узрел бы, стал спрашивать, а что такое в такой-то баклажке --- нужно оно мне? :)))
авокадо тоже люблю разрезать пополам и только солью посыпать и есть его ложкой)))
целый авокадо сам по себе - это самодостаточное блюдо, где много жиров. не представляю, зачем его ещё и оливковым маслом поливать?
а с огурцом - отличная идея! сделаю себе салатик, но не с майо, а с йогуртом и зеленью!

майонез я считаю лучше магазинный использовать - безопастнее...
да, занимает совсем немного времени сделать самим дома, но всё-таки сырые яйца ...
майо - не моя еда, будь то магазинный или домашний. частенько заменяю его йогуртом хорошего качества :)
Омайгод! Авокадо заслуживает лучшей участи. Я слышал, что есть люди, которые едят авокадо просто так, но это же.. Это же все равно как... все равно как есть сырой банан! Он же сам по себе --- как сырая картошка. Или плантейн. Или морковка. Конечно, вкусно схрумкать морковку, но, согласитесь, она куда лучше в салате с чесночком, в селедке под шубой, в корейской морковке... Представляю, к вам пришли гости, а вы подаете им каждому по морковке или по авокадо: "Кушайте, дорогие гости, это очень вкусно". Авокадо - это же не устрицы. :)))
Из авокадо можно приготовить тысячу разных закусок, дипов, спредов... Самое милое дело - намять с кинзой, сбрызнуть лаймом или лимоном, если лайм нельзя по здоровью, бросить в него чего-нибудь еще, тот же алапино, или просто поперчить и соорудить гуакамоле. Я с гуакамоле из одного авокадо могу съесть половину или целый пакет тортийа чипс. А вышеупомянутый авокадо с тюна заменяет мне ланч. :)))
Мы едим и йогурты, и дрессинги (есть очень вкусные). А есть что-то, что можно есть только с майонезом! :)))
когда приходят гости - это отдельная песня, там в ход идёт полный изыск и гурманизм...)))

представляете - авокадо ем просто так, с большим удовольствием на завтрак!))
ладно, расскажу ещё как я этот авокадо люблю - в блендер кидаю его с кинзой и goat milk yogurt or goat milk kefir, соль - почти как и вы.

ой, только не говорите мне про консерву-тюну. надеюсь, вы промываете её от консервантов перед употреблением?))

гуакамоле тоже любим и делаем! )

что вы, Виктор, морковка - это ж вам совсем не авокадо, как вы можете сравнивать, omg ))
как с вами весело!
you're too funny, love your comments! :-)))
Вот вдруг подумалось. Да ведь Вы, дядюшка, ПАРАГОН скромности!
Я знаю пару-троку людей - и не все из них коренные масквичи или ленинградцы! - которые бы скорее хныкались, почему, вместо того, чтобы поплевывать на прохожих их своего офиса Главного-По-Кореям в здании ООН на Манхеттене, они сидят, унасекомелнные до звания пенсионера в расцвете творческих сил (ну это ОНИ так думают, дядюшка, да, ха-ха!) в какой-то заднице мидвеста в бейзменте и крутят ролллы и фоткают котиков!
А Вы дядюшка, хоть даосизм не популярен в Корее, похоже, впосринимаете это позитивно и предпочитаете тащить свой хвост по грязи, чем сверкать чучелом!
С другой стороны, Вы же из шаманских краев, а стало быть, основа у вас та же... вот где корни то порылись! Их не убъкешь! Дао!
Парагон? А кто это такие?
Не понял семантики вашего высказывания. Не то отругали, не то похвалили... :)))
(*Доверительно*) Я думаю, что вы слишком доверчивы. Вы верите тому, что строчит черт те что неизвестно где неизвестно кто, и выносите суждения, основываясь на своей вере. Вот я, например, никому не верю. (*Шепчет*) Даже себе. :)))
хоть я и не ценитель суши - но это красиво!
эх... превратности судьбы... если бы мы знали - где мы будем и что мы будем через ...энцать лет...
хотя наверное и хорошо что не знаем)))
Кто бы мог сказать? Но... Говорят же, чему бывать, того не миновать. В конце концов, мы сами творцы своей жизни. Что натворили, то и пожинаем. Я верю, что всё --- к лучшему. :)))