УЖИН
В СЕДЬМОМ часу вечера мы с Мори сидели дома одни. Он сказал: "Хочешь поесть?". Хорошо бы. Он засучил рукава. В юности Мори работал - по вечерам после школы - в итальянском ресторане и считается у нас Chef Italian. Вообще-то, следует сказать, у нас в доме у каждого члена семьи имеются своя специальность и свои привязанности. Соответственно, мы каждый день едим что попало - русскую, французскую, корейско-японскую, итальянскую, татарскую, а также готовую канадскую джанк еду. Таким образом, дискриминации еды по части её национальности у нас нет. Мы - интернационалисты. Наши различия - по другой линии...
Мори отварил свежую (не сухую ломкую) феттучине, вывалил в кастрюльку Classico di Basilicata (Italian Sausage, Pepper and Onion), добавил в подливу испанских Pepperoni alla Griglia, нарубил местных онтарийских шампиньонов. Подавая на стол, посыпал пармезаном и для пущей сытности настрогал фриулано. Пасту сопровождал готовый магазинный sweet kale salad, который, считай, поселился на нашем столе. Я люблю в нём семечки, изюм.
Кстати, об изюме.
Я решил добавить в свой обед изюминку и поджарил - разумеется, для себя - пару халальных сосисок. Все ругают меня за то, что покупаю пластик продакт (plastic product), говорят, что, мол, он вреден, а ведь он чудо как хорош в такие минуты!
Иногда я умудряюсь покупать не только пластик продакт. Взять сегодняшнюю покупку.
Просидев вчера дома (был Black Friday, магазины объявили распродажу), сегодня решил прогуляться до магазина. Как и следовало ожидать, полки зияли пустотами, чёрными дырами. А что хотите? Канадцы - тоже люди. Чтобы не уходить с пустыми руками, я купил копчёную ready-to-eat переднелопаточную ветчину (hickory smoked ham butt portion). Кусок величиной с мою голову стоил десять долларов.
Такую ветчину надо съедать за месяц-два после её вскрытия. Вот незадача! Снова наберу вес.
Мори отварил свежую (не сухую ломкую) феттучине, вывалил в кастрюльку Classico di Basilicata (Italian Sausage, Pepper and Onion), добавил в подливу испанских Pepperoni alla Griglia, нарубил местных онтарийских шампиньонов. Подавая на стол, посыпал пармезаном и для пущей сытности настрогал фриулано. Пасту сопровождал готовый магазинный sweet kale salad, который, считай, поселился на нашем столе. Я люблю в нём семечки, изюм.
Кстати, об изюме.
Я решил добавить в свой обед изюминку и поджарил - разумеется, для себя - пару халальных сосисок. Все ругают меня за то, что покупаю пластик продакт (plastic product), говорят, что, мол, он вреден, а ведь он чудо как хорош в такие минуты!
Иногда я умудряюсь покупать не только пластик продакт. Взять сегодняшнюю покупку.
Просидев вчера дома (был Black Friday, магазины объявили распродажу), сегодня решил прогуляться до магазина. Как и следовало ожидать, полки зияли пустотами, чёрными дырами. А что хотите? Канадцы - тоже люди. Чтобы не уходить с пустыми руками, я купил копчёную ready-to-eat переднелопаточную ветчину (hickory smoked ham butt portion). Кусок величиной с мою голову стоил десять долларов.
Такую ветчину надо съедать за месяц-два после её вскрытия. Вот незадача! Снова наберу вес.
Я заметил, что у меня руки часто пишут не то, что хочу написать. От старости, наверно. :)))
Спасибо.
однако и мне не грех сегодня сварганить что то вроде этого на ужин... и вкусненько и не заморочисто... :)
и я как всегда в восхищении от ваших фото)))
Фото не очень. Было темновато (светила лишь одна лампа над столом, и то та в бумажном, не то китайском, не то японском, колпаке), пришлось повозиться... :)
вот это цены... (не ну не голова же маленькая...)
а у нас черная пятница накрылась практически....
Вот, помню, по первости, чуть что, чуть какая распродажа, какой день, выискиваешь, что где распродают, где какой телевизор или что. А сейчас телевизор не смотрим, всё у нас вроде есть... А денег нет... Вот и. Покупаем ham. )))
Он, кстати, да, размером с приличную голову. Да у вас тоже должны такие быть.
Я купил, чтобы просто был. Да и дешево. Нарезка, 150 или сколько грамм, стоит 5 или сколько долларов. А тут 3 кило! :))) Буду сэндвичи есть ежедневно. :)))
Ну голова же у вас дядюшка, два месяца есть ее однако.... :-)
Вот тут родные правы, доказано, что полуфабрикаты из красного мяса ведут к раку...
А так вкусно получилось, судя по описанию и фото) И если уж сосиски, то не хватает кружки пива ;)
Это сколько же надо съесть красного мяса... :)))
А ветчину нельзя замороживать?
Это круглый, довольно плотный сыр, всегда в пластиковой упаковке. Он, наверно, такой редкий и непопулярный, что Гугл не видит его. :))) Но он, на самом деле, вкусный. Он - наш, канадский сыр.