atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

ATSMAN'S CANADA DAY SCRAMBLED EGGS WITH STRAWBERRIES

Вчера

В СЕРЕДИНЕ ДНЯ спутница жизни отправилась заниматься трекингом (она за раз проходит по пересечённой местности, которая у неё представляет собой парковые дорожки, небольшие подъёмы, спуски, плазы, магазины, километров десять, не меньше). Я в силу своей привязанности к интернету и велосипедному спорту утратил способность к длительной ходьбе (при ней, как известно, руки, в отличие от езды на велосипеде, особо не задействованы в процессе продвижения вперёд; они используются при ней лишь для поддержания равновесия; это вызывает у меня чувство дискомфорта, я бы сказал), поэтому я остался дома. Оставшись без надзора, решил перекусить и быстренько сварганил блюдо, которое в честь завтрашнего национального праздника назвал Atsman's Canada Day scrambled eggs with strawberries and mushrooms.

Яичницу, омлеты мы готовим по-всякому. Жарим, парим так, сяк - с луком (зелёным, репчатым), с беконом, с колбасками, с помидорами... С персиками (кажется, как-то раз я выкладывал фотокарточку), с клубникой, с грибами... С сыром... Утром, например, ели яичницу, уложенную на половинки бэйгелов. Омлет или яичница с клубникой - это обычные омлет или яичница, украшенные свежей клубникой. Яичница, которую готовил в этот раз, была необычной.

Я ливанул в миксер толику молока, бросил в него клубнику, пару грибочков... Добавил каплю кленового сиропа... Разбил в шейк пару яиц, нарубил пару помидорчиков...

2

3

Яичница пахла лесом и экологически чистым, если не принимать во внимание гуляющих по двору котов, огородом. Прошёл день, и прошла ночь, а я жив-здоров.

Примечание: болтанку можно было сдобрить толикой виски или коньяка, украсить цветочками лука, но стоило делать это? Я считаю, это было бы ту мач. Я же для себя готовил, не для кулинарного жюри.

4

_________________________________________________________________________________________

Вернулась Драг-аятм. Пребывая в полном неведении относительно яичницы (я не всегда говорю ей всю правду, но я и не говорю неправды), заговорила о том, сём и закончила тем, что предложила испечь пирог с ревенём и клубникой: "Помнишь, ты пёк пироги с ревенём?". Я охотно поддержал её предложение. Мы договорились разделить обязанности: она готовит начинку, я квашу тесто. Спутница жизни сходила в огород, нарвала ревеня, нарубила начинку. Я намешал тесто.

5
Tags: записки от скуки, кулинарные байки дядюшки Атсмана, омлет, фото, чем бы дитя ни тешилось, яичница
Subscribe

Posts from This Journal “чем бы дитя ни тешилось” Tag

  • MY EASTER ROLLS

    ХОТЕЛ налепить зайчиков или мишек, но сообразил, что не поместятся на противень. Ну их. И так сойдёт.

  • COTOLETTE ALLA BRAMPTONESE

    БЛИЖЕ к одиннадцати я сказал: "Может, перекусим чем-нибудь - до Пасхи?". Драг-ая тм сказала: "Эээ... Приготовь что-нибудь". Я сказал: "Я приготовлю…

  • КОНТАБАС

    Я давно точив зуб на цю настоянку, але все було не до неї. Пару годин тому Дорогоцінна тм сказала: "Ти хотів заквасити горілку на бруньках. Ми зайшли…

  • ТОКПОККИ ПО-ТОРОНТОВСКИ

    ЧАСЫ показали полдень. Надо перекусить. Я пошёл на кухню и обнаружил в холодильнике остатки суперклейкого тайского риса сорта supreme, по-русски -…

  • ДЕЛО О ТВИТТЕРЕ. - МАРШ РАДЕЦКОГО. - ХАБШИ ХАЛВА

    СЕРЁЖА дал поспать до восьми. Суббота, она и у котов суббота!... Вчера приходил Гарик. Или Валера. Драг-ая тм обозвала его Серобчиком. "Серобчик"…

  • ЗАВТРАК. ТРЕТИЙ ПО СЧЁТУ С ПЯТИ УТРА

    СООРУДИЛ пару бутербродов - подобия lox bagel'ов, располовинил макарун (Coconut Macaroon), другие cookies... Два (2)... Одна вторая (1/2)... Этому…

  • ВЧЕРАШНИЕ РАЗМИНКА И ОБЕД

    19:00. В ожидании первого положил на тарелочку колбаску, огурчик... "Ну, будем здоровы". 19:10. Налили уху. "За вас, за тебя". 19:20.…

  • [ТРИДЦАТЬ] ТРИ ВИДА БЛИНОВ

    БЛИНЫ, их гору на всю толпу напекла спутница жизни, ел, поливая сметаной, мёдом, вареньем, кленовым сиропом, соусами для самос - чатни, сладким…

  • EGGLESS

    ПЕЧЬ паунд кейк проще, чем парить репу. Здесь должен сказать, что до того, как я обучился печь, я представлял себе, что искусство печь - вообще, не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “чем бы дитя ни тешилось” Tag

  • MY EASTER ROLLS

    ХОТЕЛ налепить зайчиков или мишек, но сообразил, что не поместятся на противень. Ну их. И так сойдёт.

  • COTOLETTE ALLA BRAMPTONESE

    БЛИЖЕ к одиннадцати я сказал: "Может, перекусим чем-нибудь - до Пасхи?". Драг-ая тм сказала: "Эээ... Приготовь что-нибудь". Я сказал: "Я приготовлю…

  • КОНТАБАС

    Я давно точив зуб на цю настоянку, але все було не до неї. Пару годин тому Дорогоцінна тм сказала: "Ти хотів заквасити горілку на бруньках. Ми зайшли…

  • ТОКПОККИ ПО-ТОРОНТОВСКИ

    ЧАСЫ показали полдень. Надо перекусить. Я пошёл на кухню и обнаружил в холодильнике остатки суперклейкого тайского риса сорта supreme, по-русски -…

  • ДЕЛО О ТВИТТЕРЕ. - МАРШ РАДЕЦКОГО. - ХАБШИ ХАЛВА

    СЕРЁЖА дал поспать до восьми. Суббота, она и у котов суббота!... Вчера приходил Гарик. Или Валера. Драг-ая тм обозвала его Серобчиком. "Серобчик"…

  • ЗАВТРАК. ТРЕТИЙ ПО СЧЁТУ С ПЯТИ УТРА

    СООРУДИЛ пару бутербродов - подобия lox bagel'ов, располовинил макарун (Coconut Macaroon), другие cookies... Два (2)... Одна вторая (1/2)... Этому…

  • ВЧЕРАШНИЕ РАЗМИНКА И ОБЕД

    19:00. В ожидании первого положил на тарелочку колбаску, огурчик... "Ну, будем здоровы". 19:10. Налили уху. "За вас, за тебя". 19:20.…

  • [ТРИДЦАТЬ] ТРИ ВИДА БЛИНОВ

    БЛИНЫ, их гору на всю толпу напекла спутница жизни, ел, поливая сметаной, мёдом, вареньем, кленовым сиропом, соусами для самос - чатни, сладким…

  • EGGLESS

    ПЕЧЬ паунд кейк проще, чем парить репу. Здесь должен сказать, что до того, как я обучился печь, я представлял себе, что искусство печь - вообще, не…