atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

MY BIZARRE FOOD ON SUNDAY

ТЕ, кто смотрит мои картинки еды, наверно, думают: "Во Атсман дурак! Как можно это есть, этим питаться изо дня в день?". Спешу уверить: это не вся еда, которую я ем. Спросите, почему не выкладываю фото прочей еды? Объяснение простое. Зачем выкладывать фото еды, которую и так все знают? Я иногда выкладываю фото обычной еды, но делаю это с иной целью, не "просветительской". Я выкладываю их, чтобы похвастаться своими скромными достижениями в фотографии. Есть и другая вещь, которая поясняет появление в моём блоге bizarre, unorthodox food и описаний заурядных, обыденных событий и вещей - я скрытен, но, более того, скромен. Но хватит об этом.

Вчера я по требованию масс приготовил папоротник. Но одним папоротником сыт не будешь. Прошерстив накануне вечером кухню и найдя сушёные шиитаке и куриные грудки, я решил приготовить фукумэни (fukume-ni), по-русски пашот, из шиитаке и тэрияки чикин (teriyaki chicken). Готовить эти японские деликатесы проще пареной репы, разве что грибы надо заранее замочить в воде. Дополнительно к грибам и тэрияки нарубил сковороду овощей и соорудил вегетарианский teriyaki stir-fry.

Чтобы отвлечься от корейской и японской еды, намешал спред из авокадо. Его решил подать изысканно - в тарталетках. Тарталеток не было, но - не беда! Я взял испытанный рецепт pie crust - через час передо мной лежали шестнадцать тарталеток. Что делать? Не давиться же шестнадцатью тарталетками с авокадо! Сказал о своей беде Драг-ой. Она, недолго думая, намешала в остатки вчерашнего риса меленько нарубленные крабовые палочки, сыр, яйцо, огурцы - свежий и солёный, и, вот, готов салат. Заполнила им половину тарталеток, а другую половину, ту, что с авокадо, украсила нарванными в огороде листьями мяты. Какая выдумщица!...

1 2

Мой обед

3

День был жаркий, и мои пили шампанское с клубникой. Я пил Фантини. Меня от шампанского, знаете ли, пучит.

4

Спецкор сказал, что таки пожарит якитори, из говядины. Эй, нам же их будет не съесть! Я съел четыре шашлычка.

5

_____________________________________________________________________________________

Последние тарталетки съел несколько минут назад. Не пропадать же добру!
Tags: жить в Канаде, корейская кухня, кулинарные байки дядюшки Атсмана, чем бы дитя ни тешилось, японская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “чем бы дитя ни тешилось” Tag

  • MY EASTER ROLLS

    ХОТЕЛ налепить зайчиков или мишек, но сообразил, что не поместятся на противень. Ну их. И так сойдёт.

  • COTOLETTE ALLA BRAMPTONESE

    БЛИЖЕ к одиннадцати я сказал: "Может, перекусим чем-нибудь - до Пасхи?". Драг-ая тм сказала: "Эээ... Приготовь что-нибудь". Я сказал: "Я приготовлю…

  • КОНТАБАС

    Я давно точив зуб на цю настоянку, але все було не до неї. Пару годин тому Дорогоцінна тм сказала: "Ти хотів заквасити горілку на бруньках. Ми зайшли…

  • ТОКПОККИ ПО-ТОРОНТОВСКИ

    ЧАСЫ показали полдень. Надо перекусить. Я пошёл на кухню и обнаружил в холодильнике остатки суперклейкого тайского риса сорта supreme, по-русски -…

  • ДЕЛО О ТВИТТЕРЕ. - МАРШ РАДЕЦКОГО. - ХАБШИ ХАЛВА

    СЕРЁЖА дал поспать до восьми. Суббота, она и у котов суббота!... Вчера приходил Гарик. Или Валера. Драг-ая тм обозвала его Серобчиком. "Серобчик"…

  • ЗАВТРАК. ТРЕТИЙ ПО СЧЁТУ С ПЯТИ УТРА

    СООРУДИЛ пару бутербродов - подобия lox bagel'ов, располовинил макарун (Coconut Macaroon), другие cookies... Два (2)... Одна вторая (1/2)... Этому…

  • ВЧЕРАШНИЕ РАЗМИНКА И ОБЕД

    19:00. В ожидании первого положил на тарелочку колбаску, огурчик... "Ну, будем здоровы". 19:10. Налили уху. "За вас, за тебя". 19:20.…

  • [ТРИДЦАТЬ] ТРИ ВИДА БЛИНОВ

    БЛИНЫ, их гору на всю толпу напекла спутница жизни, ел, поливая сметаной, мёдом, вареньем, кленовым сиропом, соусами для самос - чатни, сладким…

  • EGGLESS

    ПЕЧЬ паунд кейк проще, чем парить репу. Здесь должен сказать, что до того, как я обучился печь, я представлял себе, что искусство печь - вообще, не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

Posts from This Journal “чем бы дитя ни тешилось” Tag

  • MY EASTER ROLLS

    ХОТЕЛ налепить зайчиков или мишек, но сообразил, что не поместятся на противень. Ну их. И так сойдёт.

  • COTOLETTE ALLA BRAMPTONESE

    БЛИЖЕ к одиннадцати я сказал: "Может, перекусим чем-нибудь - до Пасхи?". Драг-ая тм сказала: "Эээ... Приготовь что-нибудь". Я сказал: "Я приготовлю…

  • КОНТАБАС

    Я давно точив зуб на цю настоянку, але все було не до неї. Пару годин тому Дорогоцінна тм сказала: "Ти хотів заквасити горілку на бруньках. Ми зайшли…

  • ТОКПОККИ ПО-ТОРОНТОВСКИ

    ЧАСЫ показали полдень. Надо перекусить. Я пошёл на кухню и обнаружил в холодильнике остатки суперклейкого тайского риса сорта supreme, по-русски -…

  • ДЕЛО О ТВИТТЕРЕ. - МАРШ РАДЕЦКОГО. - ХАБШИ ХАЛВА

    СЕРЁЖА дал поспать до восьми. Суббота, она и у котов суббота!... Вчера приходил Гарик. Или Валера. Драг-ая тм обозвала его Серобчиком. "Серобчик"…

  • ЗАВТРАК. ТРЕТИЙ ПО СЧЁТУ С ПЯТИ УТРА

    СООРУДИЛ пару бутербродов - подобия lox bagel'ов, располовинил макарун (Coconut Macaroon), другие cookies... Два (2)... Одна вторая (1/2)... Этому…

  • ВЧЕРАШНИЕ РАЗМИНКА И ОБЕД

    19:00. В ожидании первого положил на тарелочку колбаску, огурчик... "Ну, будем здоровы". 19:10. Налили уху. "За вас, за тебя". 19:20.…

  • [ТРИДЦАТЬ] ТРИ ВИДА БЛИНОВ

    БЛИНЫ, их гору на всю толпу напекла спутница жизни, ел, поливая сметаной, мёдом, вареньем, кленовым сиропом, соусами для самос - чатни, сладким…

  • EGGLESS

    ПЕЧЬ паунд кейк проще, чем парить репу. Здесь должен сказать, что до того, как я обучился печь, я представлял себе, что искусство печь - вообще, не…