atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

СРЕДНЯЯ СКОРОСТЬ. - КЕКС

Я ВКОНЕЦ забросил (причина этого неясна; требуется проведение основательных и глубоких исследований) фотографию. За последние несколько дней я снял всего два фото: одно в минувшее воскресенье, вернувшись с очередной покатушки (я сфотографировал спидометр - на память надежды нет), второе - сегодня утром (фото кекса, какого, уверен, ещё никто не ел).


С Р Е Д Н Я Я  С К О Р О С Т Ь

Воскресенье, как и положено летнему дню, выдалось жарким, но всё же не таким жарким, как предыдущие дни. Температура воздуха была 27оС, но казалось, что не особо жарко, потому что в лицо постоянно дул встречный ветерок, по показаниям Гидрометеоцентра ENE (East Northeast) 15 км/ч (это для находящегося на месте флюгера), но, на самом деле, куда более сильный (для велосипедиста, неважно, куда он едет, на север или северо-запад или на юг). Надеюсь, мои рассуждения существенно дополнят теорию относительности, приписываемую физику А. Эйнштейну и его товарищам.

46 км 520 м в тот день я прокатил - с остановками - примерно за два часа и за время покатушки добровольно притормозил лишь один раз (почему, собственно, фотографий и нет). Я притормозил, прокатив чуть больше 30 км и выехав с грунтовки на асфальт, чтобы глянуть среднюю скорость на этом отрезке. Надежд на приличный результат я не питал, поскольку 10 км по лесной дороге прокатил прогулочным шагом. Так оно и вышло. Средняя скорость была 22 км/ч.

Оставшиеся полтора десятка километров дистанции я пролетел стрелой. На спидометре мелькали цифры "36", "38" и подобные им, однако окончательная средняя скорость, как я и ожидал, оказалась всего лишь чуточку выше прежней - всего 24.3 км/ч. Глубоко убеждён, что показатель был бы выше, если бы не светофоры в черте города.

1

Вчера, обнаружив фото, я задумался от нечего делать: какова была средняя скорость на последних 15.8 км? Я обратился к калькулятору и одному весьма полезному ресурсу в интернете и вычислил, что она была 31.6 км/ч. Совсем другое дело.


К Е К С

Кекс, который показан ниже на картинке, его автором назван Super easy vanilla cake. Действительно, его рецепт чрезвычайно прост. Я усложнил его, набросав в формочки остатки голубики, которую не успела выкинуть семья. Это даёт мне полное право переименовать кекс в Atsman's super easy vanilla blueberry cake...

1

Рецепт:

INGREDIENTS
2 cups (500 ml) unbleached all-purpose flour
1 1/4 cups (310 ml) sugar
1 tablespoon (15 ml) baking powder
1/4 teaspoon (1 ml) salt
1 cup (250 ml) milk
1/2 cup (125 ml) canola oil
2 eggs
1 teaspoon (5 ml) vanilla extract

PREPARATION
With the rack in the middle position, preheat oven to 180 °C (350 °F). With softened butter, butter a 20-cm (8-inch) square baking dish.
In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and salt. Add the remaining ingredients and combine using a whisk or an electric mixer until the batter is smooth. Pour the batter into the baking dish.
Bake the cake for about 55 minutes or until a toothpick inserted in the centre of the cake comes out clean. Let cool on a wire rack in the pan. Once cooled, ice the cake or simply cut into squares and serve with strawberries and whipped cream or ice cream.

Кекс ел, полив малиновым джемом и положив сверху maple walnut ice cream - мороженое с кленовым сиропом и грецкими орехами.
Tags: жить в Канаде, записки от скуки, кулинарные байки дядюшки Атсмана, чем бы дитя ни тешилось
Subscribe

Posts from This Journal “записки от скуки” Tag

  • СУП ИЗ ПОМИДОРОВ

    Я КРИКНУЛ наверх: "Хочешь перекусить?". Молчание. Я поднялся в family room и крикнул ещё раз: "Хочешь перекусить?". Из спальни высунулась Драг-ая тм.…

  • ДВА УТРЕННИХ ФОТО

    ГЛЯНУЛ на часы. Скоро должна вернуться с прогулки Драг-ая тм. Поставил вариться кофе. Я знаю, кто в нашей семье когда и какой пьёт напиток -…

  • ПЕРЕКУС

    ПРИШЁЛ son number one. В руках поднос. "Перекуси". - "Что это?". - "Captain Morgan". - "Thanks". Взял поднос и пошёл с ним во двор. Холодно в доме.…

  • INTELLIGENT CONVERSATION

    БРОДИЛИ по Волмарту. Глядь, Драг-ая тм кладёт в корзину упаковку сушёных шиитаке. "Зачем?". - "Ты замочил папоротник, собираешься готовить курочку…

  • THE CHRONICLES OF COVID-19: ПРОБЛЕМЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ

    РАНО утром съездили на Brampton Corners (я эту плазу по-простецки называю дальней - до неё дальше, чем до другой; до той восемьсот метров, а до этой…

  • О ДВУХ СТОРОНАХ COVID-19, О КОТОРЫХ НИКТО НЕ ГОВОРИТ, И О КАНАДСКОМ МЕНТАЛИТЕТЕ

    НА ДНЯХ, беседуя с ellenwisdom о подвижках в металитете в связи с переменой места жительства, я вспомнил о случае, который со всей…

  • ЛЕТО. ВРЕМЯ СТРЯПАТЬ ДОЛМУ

    ВДРУГ наступило лето. Вмиг вымахали одуванчики, расцвели синенькие цветочки, деревья покрылись листвой. Я надрал в огороде кленовых листьев с тем,…

  • СОУС

  • СОЙКА И КОТ

    Драг-ая тм сказала: "Смотри, blue jay (голубая сойка) ест Дунину еду". - "А где Дуня?". - "Вон он". Она воскликнула: "Сейчас он его съест!". Открыла…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments