atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

СУШИ, КОТОРЫЕ Я ЕЛ В ЧИКАГО

МЕСТО моего апоинтмента (встреча; приём) было к северу от даунтауна. Вопрос, по которому я направлялся туда, по причине его важности требовал моего личного присутствия, из-за чего, собственно, я и приехал в Чикаго. Я приехал в офис за полчаса до назначенного времени...

Покончив с делами, спросил свою визави, когда она обедает. Она сказала, что как раз наступило её обеденное время. Я пригласил её на обед. Она сказала, что обычно ходит в японский суши-бар за углом съесть тарелочку или две роллов и что она готова составить мне компанию, если я не возражаю против японской еды и если позволю ей заплатить за себя. Окей! Меня это устраивает во всех отношениях!

70

В суши-баре я узнал, что можно на скорую руку лакомиться одними роллами с конвейера (тогда оплата производится в соответствии с количеством съеденных тобой тарелок; так, собственно, и обедает моя визави), а можно и выбрать буфетную опцию. Тогда за 17.99 плюс такс (получается 20 долларов) ты волен есть всё, что проезжает мимо на конвейере и всё, что прописано в печатном меню, притом в неограниченном количестве. Я подумал: "Вот так американцы и ведутся! Вот почему среди них так много толстых людей!", и сам тут же уподобился американцам. Я прикинул, что с учётом моих аппетитов буфет обойдётся дешевле, чем тарелочки, и, вообще, когда ещё попробую чикагские суши, и сказал официантке: "Я выбираю буфет"...

64

65

Официантка была, разумеется, азиатского толка, но её акцент - если, конечно, он был, а я думаю, что был - определённо, был не японский (я насмотрелся голливудских фильмов с японцами; в самой-то Японии японцы, как известно, с акцентом не говорят, потому что там они вообще по-английски не говорят). Я спросил: "Япона?", она сказала: "Нет". Это озадачило меня. Я, не веря себе, спросил: "Тогда кореянка, что ли?". Она: "Нет". Я сказал: "Только не говори, что ты монголка". Она: "Да". Я обрадовался: "Сайн байну! Я немножко говорить по-монгольски!". Она сказала: "Я не говорю по-монгольски". И ушла. Её уход объясним. Наш разговор стал слишком personal...

Может, соврала, что монголка? А вдруг она казашка или...? Омайгод, неужели она... хакаска?

66

67

68

69

71

Японскую еду, точнее, американскую японскую еду, трудно чем-то испортить. С ней такое положение, как с салями, которые все на один вкус (гурманы, конечно, мне возразят). Положи на рисовый колобок ломтик рыбы - делов-то. Но американские - другие. Американские сродни бойлерным курам супротив тощих суповых. Положи в них больше риса, майонеза, больше авокадо, крабовых палочек, настругай побольше огурца, моркови, и вот тебе сытнейшие калифорнийские или чикагские суши, роллы!

Рыба, конечно, не была свежайшая, рисовые колобки были велики - вполовину больше привычного, но я, раз назвался груздем, ел с аппетитом. Съев пару нигири, отказался от риса и стал есть одни верхушки, то есть рыбу, оставляя корешки (рис) на тарелке...
Tags: Чикаго, рестораны, суси, японская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “суси” Tag

  • TEASING: EATING NORIMAKI

  • TEASING: ГОТОВЛЮСЬ ЛЕПИТЬ НОРИМАКИ

    НАС образовалось трое. Я поинтересовался, чем будем обедать. Мори сказал: "Хочу с пивом джамбо дрэгон ролз. У нас есть креветки?". - "Нет". - "Тогда…

  • БУФЕТНАЯ ЕДА

    СКАЗАЛ Мори и Спецкору, что ел суси, и они тоже захотели суси. Вчера съездили в "Спунфул" (я писал о нём). Ниже фото того, что ел я. Я пошёл в…

  • САЖУСЬ НА КЕТО-ДИЕТУ И ЛАКОМЛЮСЬ САШИМИ

    Воскресенье ПРОЦЕСС восстановления после восстановления затянулся, из-за чего, когда семья собралась на обед, в доме было нечего есть. Мори,…

  • СУСИ С ПОТРОШКАМИ. - О КОРЕЙСКИХ МОКПАНАХ

    НАКАНУНЕ я разослал будущим гостям меню. Извещать заранее гостей о том, что их ожидает, всегда полезно - как для гостей, так и для самих хозяев. В…

  • "КУУ-КУУ". - Я ЗАНИМАЮСЬ РИСОВАНИЕМ

    МИНУВШИМ днём я съездил в соседний с Сеулом Коян (пров. Кёнгидо) на стрелку с бывшим боссом, заведующей отделом Сливой. Во встрече принял участие наш…

  • РУССКИЕ СУШИ

    СЕГОДНЯ в порядке подготовки к транскорейскому тренировался в сооружении и поедании русских суси (суши), или роллов. Суши делаются так. Берёшь…

  • О ВАЖНОСТИ ПЛАНИРОВАНИЯ И ПЕРЕГОВОРОВ, О РОЛЛАХ И ОБ ЭТИКЕТЕ

    ПОЗАВЧЕРА, обсуждая меню субботнего обеда, я настаивал на том, что обед должен быть восточноазиатским - на столе должны быть сытные калифорниа ролз…

  • КАЛИФОРНИА РОЛЗ

    ВЧЕРА вечером я начал смотреть " The Family"... В моей видеотеке двести фильмов (если быть точным, двести десять), из них двадцать или тридцать -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments