Несколько дней назад, когда я малость оклемался от Ирана, мне пришла в голову мысль: не позвать ли друзей на покатушку и после неё накормить иранским, персидским обедом? Позвонил им, и они охотно приняли моё приглашение. В день встречи случилась осенняя погода, пошёл дождь, и мы, отменив покатушку, просто хорошо посидели - ели, пили и смотрели на большом экране иранские фотокарточки.
Меню было чисто иранским. Двумя горячими блюдами были бобовая похлёбка и плов с курицей, шафраном и айвой, которые я приготовил с помощью спутницы жизни. Единственным отклонением от классического меню было наличие на ковре спиртных напитков (они, как известно, запрещены в Иране).
Когда пришло время есть горячее, ковёр общими усилиями сняли со стола. Мало ли запачкается.
К слову сказать, я отыскал в магазине импортированную из некоей ближне- или средневосточной страны "газированную йогурт соду" белёсого цвета, на мой взгляд, типичный айран, но спутница жизни запретила покупать её.
Как хорошо, когда разногласия в семье не идут дальше разногласий по поводу айрана!
