АКТ ЭКСПЕРТИЗЫ
Наименование продукта: стьюден (Studen) канадский домашний
Изготовитель: ЧП "Дир Инкорпорэйтед" (Dear Inc.)
Эксперт: В. Атсман (Фонд поддержки независимых производителей стьюдена и борьбы с их противниками)
Внешний вид продукта: привлекательный
Консистенция: упругая, позволяющая жевать вставными зубами без опасения оставить последние в стьюдене
Вид и цвет на разрез: продукт представляет собой застывшую, равномерно перемешанную желеобразную массу, полученную варкой телячьих копыт, хрящей, кусков говядины категорий A, АА, ААА, АААА и Prime, а также куриного мяса, размер сторон размельчённых кусочков которых не превышает 25.5 мм, с ломтями лимона и чёрным перцем горошком
Запах и вкус: изумительные
Заключение: по органолептическим и физико-химическим показателям отнести к продуктам высшей категории.
