atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

Запад встречается с Востоком, или Лёгкое прикосновение к миру искусства

"ЧТО ты рисуешь? Глиняный горшок? Рисуй стекло". "Не сжимай сильно карандаш. Сломаешь. Представь, что у тебя в руке не карандаш, а...". "Овал сосуда должен был округлым и плавным, как...".

Примерно так говорил мэтр, время от времени выходя в гостиную, ставшую на два или три часа классом рисования, в котором в бессильных муках, нет, не творчества, корчился единственный великовозрастный ученик, слишком старый даже для вечерней школы. Нужно ли называть его имя? Даже лица его не хочу показывать.

Taking classes in art

Но вот часы позора прошли, и мы сели за обеденный стол. Поистине, он был произведением искусства. Тени и полутени наводили на простые, но изысканные блюда таинственный флёр, светотень прыгала по лаку стола и хрустальным граням бокалов, пар, поднимавшийся от тарелок с пельменями, рисовал в воздухе неведомые иероглифы... Миша поднял бокал: "За искусство!".

Dumplings

"Запад встречается с Востоком". Так можно было назвать тему нашего ужина, ибо рядом с кимчхи 김치 домашнего посола, перепелиными яйцами и пельменями по-корейски соседствовали иногда столь далёкие и потому до боли в сердце желанные селёдочка и московская колбаска...

East & West meet again

До этого днём обедали в одном из лучших ресторанов Керёна.

Мы заказали поссам 보쌈, ломтики отварной свинины. Казалось бы, обычное, рядовое блюдо (многие, просто не понимающие толк, постящиеся, мусульмане, проходят мимо), но здесь оно - настоящее творение кулинарного искусства, и разве что кланяющийся шеф-повар, то бишь чубанъ ачжума 주방아주마, тётя с кухни, не появляется перед тобой в белом фартуке и колпаке...

Ровные, светлые ломтики нежного мяса, интимно уложенные друг на дружку, оттенены ярко-красными колобками скрученой в клубок кимчхи из пекинской капусты, внутри колобков таятся ломтики ещё чего-то, невероятно вкусного, искусно сооружённые миниатюрные горки, поля и прудики разнообразных твердых и жидких закусок покоятся на белоснежных фарфоровых тарелочках, и все они разного размера и разной формы... Какое наслаждение для глаза и желудка!

Как, должно быть, хорошо быть художником! Действительно, на работу ходить не надо, знай себе рисуй! Твори произведения искусства! А холодильник и винный погреб всегда под рукой!
Subscribe

  • ВЗЯЛСЯ ЗА СТАРОЕ

    ТАКИМ образом, наш вчерашний ужин стал праздником индийско-корейской дружбы (накануне был день канадско-японской дружбы - мы ели тейкаут из Sushi &…

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • САЛАТ С ХОЛОДНОЙ СВИНИНОЙ В ЖМЕНЕ

    ПЕРЕКУСИЛ ссамом. Ссам по-корейски - "завёртыш". Кладёшь на ладонь кусок листа салата, на него рис, на него смазанный пастой кочхучжан кусок…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • ВЗЯЛСЯ ЗА СТАРОЕ

    ТАКИМ образом, наш вчерашний ужин стал праздником индийско-корейской дружбы (накануне был день канадско-японской дружбы - мы ели тейкаут из Sushi &…

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • САЛАТ С ХОЛОДНОЙ СВИНИНОЙ В ЖМЕНЕ

    ПЕРЕКУСИЛ ссамом. Ссам по-корейски - "завёртыш". Кладёшь на ладонь кусок листа салата, на него рис, на него смазанный пастой кочхучжан кусок…