atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

МЕНЮ

МЕНЮ ресторана осталось прежнее, если не считать того, что в нём появилось макколли. А что? Макколли нынче, если верить газетчикам, в страшной моде в Японии. А что нового за пределами меню, так это посуда. За ней Вперёд-в-тунцовое-море и его жена летали в Осаку. Товарищ говорил сконфуженно в ответ на упрёки друзей: "Вроде бы японское гончарное дело пошло от корейцев, значит, наша керамика не должна сильно отличаться от японской, а вишь ты, суси и сасими на японской вроде и как вкуснее"... Даже плошки для макколли не похожи на корейские!

Ниже фотографии некоторых блюд. Блюда явно корейского и европейского происхождения (хотя кто скажет, что здесь корейское, что японское, а что европейское?) фотографировать не стал. Да и некогда было...

food9

food1

food2

food3

food4

food5

food6

food7

food8
Tags: корейская кухня, сасими, суси, японская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “японская кухня” Tag

  • ТРЕСКА В ТОМАТЕ, ИЛИ СОТЕ ИЗ СКУМБРИИ

    С КУХНИ доносились зазывные звуки - блям-блям, дзинь-дзинь звякали ложки-кастрюли, стук-стук-стук стучал нож, журчала вода. Я пошёл туда. Драг-ая тм…

  • ДЕНЬ ЗИМНЕГО СОЛНЦЕСТОЯНИЯ В КОРЕЕ

    СЕГОДНЯ 7-й день одиннадцатой луны. В Корее празднуют тончжинналь 동짓날, день зимнего солнцестояния. Этот день многие считают малым солем 설, если…

  • ВТОРОЙ ПЕРЕКУС

  • АЦУМАН-НО ТАМАГОЯКИ

    ФОТО Ацуман-но тамагояки, кажется, ещё не выкладывал, а, может, выкладывал. Кажется, даже не писал о нём. А, может, писал. Жарить тамагояки (яп.…

  • ХРОНИКИ КОВИДА-19: ПОКАТУШКА-ПОЕДУШКА

    В СЕРЕДИНЕ прошлой недели позвонил Эухенио: "Приглашаю в гости. Будут Коэны. Прокатимся на велосипедах". Драг-ая тм воспротивилась: "Витя раненый.…

  • КОМБУТЯ

    В ПОГОНЕ за здоровьем мы начали пить (не помню, писал об этом, нет; кажется, нет; во всяком случае, фото не выкладывал) комбутя, по-русски - просто…

  • SOBA NOODLE SALAD: EASY AND SIMPLE MY STYLE

    Вчера днём СПРОСИЛ спутницу жизни, хочет ли перекусить - она сказала: "Может, приготовишь соба? Жара". Можно сказать, соба - своего рода…

  • CHICKEN IN RED

    ВЧЕРА, кроме папоротника с мясом (для вегетарианцев приготовил папоротник без мяса) и шиитаке (грибы по-японски), я приготовил морковку…

  • СОБА И ТОФУ

    РЕШИВ разнообразить ужин, нажарил тофу и соба. Еда лишней не бывает. Тофу, или тубу, или доуфу (всё - разные чтения одного и того же…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments

Posts from This Journal “японская кухня” Tag

  • ТРЕСКА В ТОМАТЕ, ИЛИ СОТЕ ИЗ СКУМБРИИ

    С КУХНИ доносились зазывные звуки - блям-блям, дзинь-дзинь звякали ложки-кастрюли, стук-стук-стук стучал нож, журчала вода. Я пошёл туда. Драг-ая тм…

  • ДЕНЬ ЗИМНЕГО СОЛНЦЕСТОЯНИЯ В КОРЕЕ

    СЕГОДНЯ 7-й день одиннадцатой луны. В Корее празднуют тончжинналь 동짓날, день зимнего солнцестояния. Этот день многие считают малым солем 설, если…

  • ВТОРОЙ ПЕРЕКУС

  • АЦУМАН-НО ТАМАГОЯКИ

    ФОТО Ацуман-но тамагояки, кажется, ещё не выкладывал, а, может, выкладывал. Кажется, даже не писал о нём. А, может, писал. Жарить тамагояки (яп.…

  • ХРОНИКИ КОВИДА-19: ПОКАТУШКА-ПОЕДУШКА

    В СЕРЕДИНЕ прошлой недели позвонил Эухенио: "Приглашаю в гости. Будут Коэны. Прокатимся на велосипедах". Драг-ая тм воспротивилась: "Витя раненый.…

  • КОМБУТЯ

    В ПОГОНЕ за здоровьем мы начали пить (не помню, писал об этом, нет; кажется, нет; во всяком случае, фото не выкладывал) комбутя, по-русски - просто…

  • SOBA NOODLE SALAD: EASY AND SIMPLE MY STYLE

    Вчера днём СПРОСИЛ спутницу жизни, хочет ли перекусить - она сказала: "Может, приготовишь соба? Жара". Можно сказать, соба - своего рода…

  • CHICKEN IN RED

    ВЧЕРА, кроме папоротника с мясом (для вегетарианцев приготовил папоротник без мяса) и шиитаке (грибы по-японски), я приготовил морковку…

  • СОБА И ТОФУ

    РЕШИВ разнообразить ужин, нажарил тофу и соба. Еда лишней не бывает. Тофу, или тубу, или доуфу (всё - разные чтения одного и того же…