atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

"ТЕРАС КИЧИН", СТОЛОВКА САМООБСЛУЖИВАНИЯ - БЕЗДОМНЫЕ В ГОРОДСКОМ ЦЕНТРЕ ТВОРЧЕСТВА

ПОСЛЕ обеда прилетела смска - в четыре тридцать нас посетит высочайшее начальство. Пошёл домой за лэптопом, но не успел собрать сумку, как позвонили и дали отбой - начальство будет вещать для других, а вы занимайтесь своим делом. Я - послушный работник. Извратил слова начальницы и занялся тем, что стал редактировать фотокарточки, снятые в обед.

Сегодня у нас был рыбный, то бишь лапшовый день (국수날), и я решил пообедать в даунтауне. Выбор остановил на "Терас кичине" (Terrace kitchen), столовке над "Сонсимданом".

"Терас кичин" - столовка типа бывшей академички или восьмёрки (те, кто учился в ЛГУ, знают, о чём я говорю), короче, любой советской столовки самообслуживания. Говоришь, что хочешь. Расплачиваешься в конце прилавка. "Терас кичин" нравится тем, что, во-первых, туда можно придти одному, и, во-вторых, ты можешь смотреть, как поварята готовят твой обед. Я заказал "терас комби"...

1

"Комби" - это два свиных шницеля типа тонкасы 돈까스, одна рубленая котлета типа гамбургер, хамбак-стейкхы 함박스테이크, кучка салата из капусты, кучка салата из макарон, два кругляша риса, несколько ломтиков маринованных огурчиков и редьки типа танмучжи 단무지 (яп. такуан) на одном огромном блюде. Вода из водоочистителя и стопка салфеток (прихватил, двигаясь к столу) - бесплатные. Часть салфеток (если честно, все, кроме одной, только, тсс, никому ни слова) перекочевали в мой карман. Я сейчас смотрю на них.

2

Большинство столующихся - школьницы. Это странно, потому что рядом женской школы нет, а есть мужская школа.

3

За окном привычная картина. Салон красоты выставил огромный стенд: "На период экзаменов перманент - если приведёшь соседку (соседа) по парте, подружку, друга 짝궁 - тридцать тысяч - стрижка бесплатно"...

4

На обратном пути, проходя мимо городского Центра творчества, увидел объявление о выставке ("Произведения искусства, которые стоят дешевле десяти тысяч") и решил зайти - вдруг разживусь бесплатным кофе?

В Центре не было ни души, и, соответственно, не было и дармового кофе. Я, тем не менее, решил посмотреть экпозицию. На первом этаже было выставлено всего одно, но монументальное произведение - груда листвы с парящим над ней корабликом из газеты. Сбоку висел листок, который извещал, что на создание произведения было потрачено две тысячи девятьсот вон (прим. $2.50). Стало понятно, почему в Центре не было смотрительниц. Действительно, даже если кто и разворошит, унесёт листья, восстановить произведение не составит труда. Это тебе не Рембрандт и не да Винчи.

5

Поднялся на второй этаж.

В самом большом зале были выставлены фигуры четырёх бездомных-носукча 노숙자, "тех, кто обитает на открытом воздухе"...

6

7

8

9

10

Вернувшись в офис, прикорнул в кресле.

Разбудила смска.

Пошёл домой за лэптопом.

Дали отбой.

Решил обработать фотографии.

Сегодня был рыбный день, и я решил пойти в "Терас Кичин"...
Tags: Тэчжон, жить в Корее, искусство, корейская кухня, музеи
Subscribe

Posts from This Journal “корейская кухня” Tag

  • ТАРЕЛКА

    Кура-гриль Рис жасмин Тушёные овощи (баклажаны, etc.) Папоротник с говядиной Огурцы малосоль по-корейски Кимчхи из черемши Грибы муэр Мучхим из…

  • ЗАКУСЬ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

    ВЧЕРА Драг-ая тм и Мори дёргали перед домом одуванчики. Меня, видя, что у меня отходняк, к полевым работам привлекать не стали. Давеча я, взяв…

  • КИМЧХИ ИЗ ЧЕРЕМШИ

    Результат последнего проекта. На изготовление трёх килограммов продукта ушли: рюкзак черемши, банка fish sauce, почти две cup (чашки, стакана)…

  • КВАШУ САНМАНЫЛЬ КИМЧХИ, КИМЧХИ ИЗ ЧЕРЕМШИ

    СВАРИЛ из солёных сушёных снетков- мёльчхи и морской капусты бульон, из размолотого в пудру клейкого риса жиденький клейстер... Когда они остыли,…

  • ПОЛДНЯ ВИКТОР ДЕНИСОВИЧА

    ПО-ПРЕЖНЕМУ стоит погожая погода. Последние три дня, отложив в сторону основной проект, корпел над двумя, последовательными, одна за другой, как…

  • FRIED RICE WITH INDIAN FLAVOUR

    СО вчерашнего оставался рис. Я подумал: "Не пропадать же добру!" и пустил его на перекус. Нарубил и бросил на сковороду лук, морковку, немного погодя…

  • ВЗЯЛСЯ ЗА СТАРОЕ

    ТАКИМ образом, наш вчерашний ужин стал праздником индийско-корейской дружбы (накануне был день канадско-японской дружбы - мы ели тейкаут из Sushi &…

  • САЛАТ С ХОЛОДНОЙ СВИНИНОЙ В ЖМЕНЕ

    ПЕРЕКУСИЛ ссамом. Ссам по-корейски - "завёртыш". Кладёшь на ладонь кусок листа салата, на него рис, на него смазанный пастой кочхучжан кусок…

  • СЛАДКИЙ РИС

    НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ назад Драг-ая тм сказала: "У нас несколько мешков риса - жасминового, калифорнийской розы для суши, басмати, дикого... Тайского…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

Posts from This Journal “корейская кухня” Tag

  • ТАРЕЛКА

    Кура-гриль Рис жасмин Тушёные овощи (баклажаны, etc.) Папоротник с говядиной Огурцы малосоль по-корейски Кимчхи из черемши Грибы муэр Мучхим из…

  • ЗАКУСЬ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

    ВЧЕРА Драг-ая тм и Мори дёргали перед домом одуванчики. Меня, видя, что у меня отходняк, к полевым работам привлекать не стали. Давеча я, взяв…

  • КИМЧХИ ИЗ ЧЕРЕМШИ

    Результат последнего проекта. На изготовление трёх килограммов продукта ушли: рюкзак черемши, банка fish sauce, почти две cup (чашки, стакана)…

  • КВАШУ САНМАНЫЛЬ КИМЧХИ, КИМЧХИ ИЗ ЧЕРЕМШИ

    СВАРИЛ из солёных сушёных снетков- мёльчхи и морской капусты бульон, из размолотого в пудру клейкого риса жиденький клейстер... Когда они остыли,…

  • ПОЛДНЯ ВИКТОР ДЕНИСОВИЧА

    ПО-ПРЕЖНЕМУ стоит погожая погода. Последние три дня, отложив в сторону основной проект, корпел над двумя, последовательными, одна за другой, как…

  • FRIED RICE WITH INDIAN FLAVOUR

    СО вчерашнего оставался рис. Я подумал: "Не пропадать же добру!" и пустил его на перекус. Нарубил и бросил на сковороду лук, морковку, немного погодя…

  • ВЗЯЛСЯ ЗА СТАРОЕ

    ТАКИМ образом, наш вчерашний ужин стал праздником индийско-корейской дружбы (накануне был день канадско-японской дружбы - мы ели тейкаут из Sushi &…

  • САЛАТ С ХОЛОДНОЙ СВИНИНОЙ В ЖМЕНЕ

    ПЕРЕКУСИЛ ссамом. Ссам по-корейски - "завёртыш". Кладёшь на ладонь кусок листа салата, на него рис, на него смазанный пастой кочхучжан кусок…

  • СЛАДКИЙ РИС

    НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ назад Драг-ая тм сказала: "У нас несколько мешков риса - жасминового, калифорнийской розы для суши, басмати, дикого... Тайского…