atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

БИТВА ДРАКОНА С ТИГРОМ

УТРОМ вышел из свой виллы и очутился в снежной круговерти - зима! Добрёл, торжествуя, до Института, расписался на листочке и поспешил обратно домой - за камерой...

1

Великовозрастные шалуны катали снежные шары.

2

Мохнатый снег принёс тепло.

3

В обед пошёл с двумя коллегами в даунтаун - отметить завершение очередного этапа очередного проекта (вчера ночью уже отметил ударным приёмом на грудь в "Миллере"). Снег не валил, по-прежнему было тепло, дороги покрылись ледком. Машины ехали медленно.

6

Свой выбор мы остановили на заведении, коронное блюдо которого - "мясо чёрной чирисанской свиньи с чуккуми 주꾸미", крошечными осьминожками. Блюдо готовится, как почти всё в Корее, на глазах посетителя, прямо на обеденном столе, так что посетитель, вооружённый щипцами и ножницами, оказывается одновременно и шеф-поваром. Кстати, почему рестораны не платят мне за то, что довожу блюдо до ума? Надо будет изучить Гражданский и Уголовный кодексы Кореи.

Тётушки притащили плитку, водрузили на неё огромную каменную скороду, заваленную мясом, морскими гадами, горой разнообразных грибов и овощей. Свинина заквашена в острейшем кочхучжане. Берёшь в руку лист салата, захватываешь палочками и кладёшь на него кусочек мяса, кусочек осьминожки, обмакиваешь кусок чесночины в специальную пасту.. Всё это украшаешь толикой овощей, сворачиваешь лист...

7

На столе появились разнообразные закуски, бутылочка сочжуйского...

8

Мы приступили к трапезе, и зоркие тётушки притащили каменные горшки с рисом...

9

Когда возвращались в Институт, дороги и тротуары были свободны и от снега, и ледка.
Tags: зима крестьянин торжествуя, корейская кухня
Subscribe

  • ПЕРЕКУС

    В ПОЛДЕНЬ в мой command center из своего спустилась Драг-ая тм. "Перекусить, что ли?" - "Есть вчерашний chicken в молочной подливе. А могу сварить…

  • О КИМЧХИ. "ВОНЯЕТ МОТЫЛЁМ". - ДИНДОН СТРОГАНОФФ

    ФОТО обнаружил в телефоне сегодня. Оно позавчерашнее. На нём мой ужин - emincé de dinde à la Stroganoff, или dindon Stroganoff, попросту…

  • ЧЁРНЫЕ БОБЫ С РИСОМ, АВОКАДО И ГУАКАМОЛЕ

    УЖИНАЛ в одиночестве. Драг-ая тм сказала: "N только едет, а мы проголодались. Будешь ждать или поешь с нами? Я пожарила рыбные котлеты. Вам с N…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments

  • ПЕРЕКУС

    В ПОЛДЕНЬ в мой command center из своего спустилась Драг-ая тм. "Перекусить, что ли?" - "Есть вчерашний chicken в молочной подливе. А могу сварить…

  • О КИМЧХИ. "ВОНЯЕТ МОТЫЛЁМ". - ДИНДОН СТРОГАНОФФ

    ФОТО обнаружил в телефоне сегодня. Оно позавчерашнее. На нём мой ужин - emincé de dinde à la Stroganoff, или dindon Stroganoff, попросту…

  • ЧЁРНЫЕ БОБЫ С РИСОМ, АВОКАДО И ГУАКАМОЛЕ

    УЖИНАЛ в одиночестве. Драг-ая тм сказала: "N только едет, а мы проголодались. Будешь ждать или поешь с нами? Я пожарила рыбные котлеты. Вам с N…