atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Category:

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТИПОЛОГИЯ КОРЕЙСКОГО ПОДНОСА И ХАНГЫЛЯ

ОБОЗЛЁННЫЙ (мне предложили продлить контракт, пообещав увеличение годовой зарплаты 연봉, но из-за того, что в этом году нет добавки за трудовые достижения, реальная зарплата грозит остаться на прошлогоднем уровне, и я отказался подписывать контракт; надо думать о том, каким макаром и когда буду покидать Корею), я пошёл в столовку. Есть не хотелось. Взял немного того, этого. Много есть нельзя - завтра идём отделом обедать в буфет сябу-сябу. Перетащил рис в плошку с супом, взмахнул было ложкой и... вспомнил, что в сумке камера...

My dinner tray

Слева направо: припущенные стебельки шпината 시금치, свежие устрицы 굴, моллюски типа мидий 홍합 (надо было спросить, что это такое, но не было настроения), супчик с ошмётками какого-то мяска. Под моллюсками прячется ломтик кимчхи. Из прочего панчхана взор привлёк таз с горой меленького, посыпанного красным перцем женьшеня, но брать его, пусть он и жутко полезен для здоровья, особенно здоровья мужчины, не стал; он был и на обед, я взял горсточку, чтобы заесть им суп с пельменями-манду 만두 и нарубленными ломтиками рисовых клёцок, тока 떡, и пожалел - больно был горький.

Типично корейский металлический поднос с ячейками для еды сродни корейскому письму, хангылю 한글. Родство состоит в том, что оба они экономичны в употреблении.

Действительно, набирая смску по-корейски, ты давишь на клавиши меньшее количество раз, нежели при наборе русского или английского слова, состоящего из такого же числа букв. Так и с подносом. Смотрите. Ты набрал в поднос еду, поел. Отнёс поднос тётушкам 주방아주마, те разок сполоснули поднос, и тот чист. А теперь представьте, сколько движений им пришлось бы сделать, чтобы вымыть несколько тарелок и мисок!
Tags: жить в Корее, корейская кухня
Subscribe

  • РЕШИЛ ЗАКВАСИТЬ АЦМАНОВКУ

    Испытанный, с небольшими модификациями, год назад рецепт здесь.

  • ВРЕМЯ СОБИРАТЬ ТЫКВЫ

    ПЕРЕД магазином. Рядами стоят коробки и короба. В небольших небольшие тыквы, в больших большие... Тыквы - исконный продукт местных земель.…

  • ОБ УПУЩЕННЫХ ВОЗМОЖНОСТЯХ

    - СМОТРИ, что прислали с работы в коробке. - Как симпатично! - Ты тоже мог бы упаковывать свои сконы в бумажки, рассылать их в коробках. - Тогда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • РЕШИЛ ЗАКВАСИТЬ АЦМАНОВКУ

    Испытанный, с небольшими модификациями, год назад рецепт здесь.

  • ВРЕМЯ СОБИРАТЬ ТЫКВЫ

    ПЕРЕД магазином. Рядами стоят коробки и короба. В небольших небольшие тыквы, в больших большие... Тыквы - исконный продукт местных земель.…

  • ОБ УПУЩЕННЫХ ВОЗМОЖНОСТЯХ

    - СМОТРИ, что прислали с работы в коробке. - Как симпатично! - Ты тоже мог бы упаковывать свои сконы в бумажки, рассылать их в коробках. - Тогда…