atsman (atsman) wrote,
atsman
atsman

Categories:

МОЛЕНИЕ О БЕЗОПАСНЫХ ПОКАТУШКАХ (2)

СТОЛ Миниха накрыла традиционный, корейский - кимчхи щиге (кимчхи ччигэ 김치찌개), суюк 수육 (отварная свинина), разнообразный панчхан 반찬. Выпивка была международной - бражка макколли 막걸리, сочжу 소주, немецкое пиво, 45-градусная пряненькая чиндоская беленькая (пэкчу 백주), разновидность хончжу 홍주, канадский виски, женьшеневый коньяк.

17



18



19

Для пробы глотнул двенадцатилетнего коньяка. Он был крепок, но столь же крепким оказался аромат женьшеневого корешка, сидевшего в бутылке, и я перешёл на другие напитки...

20

Латунные чайники в Корее, как и ножницы, имеют невероятное употребление.

Скажете, ножницами режут ткань, бумагу? А вот и нет. Ими кромсают мясо. Точно так же латунные чайники не предназначены для кипячения воды. Из них в латунные же чаши разливают прохладную брагу, макколли. Один из членов клуба приволок огромную пластмассовую флягу, должно быть, объёмом с ведро. Как прикажете разливать драгоценную жидкость? Миниха сбегала в соседний магазин, где за пару тысяч купила новенький чайник.

Налили в чайник бузы и застучали по нему кулаками - чайник для макколли должен быть со вмятинами...

21
Tags: жить в Корее, корейская кухня, макколли
Subscribe

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • СОЛЛАЛЬ

    ЗАВТРА Корея и примкнувшие к ней страны Восточной Азии будут праздновать наступление Нового года по лунному календарю, первый день первой луны.…

  • R.I.P., KIM KI-DUK

    В РАННИЕ утренние часы стало известно о смерти в Риге Ким Гидока (Ким Ки Дука, Ким Кидука, Ким Ки-дука). То, что скончался именно он, подтвердили…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • КОРЕЯ СТАРАЯ И НОВАЯ

    КОЛЛЕГИ написали вчера: "А так выглядит деревня, в которой жил преждерождённый. Здесь будут стоять двадцатипятиэтажки. Приедете - не узнаете".…

  • СОЛЛАЛЬ

    ЗАВТРА Корея и примкнувшие к ней страны Восточной Азии будут праздновать наступление Нового года по лунному календарю, первый день первой луны.…

  • R.I.P., KIM KI-DUK

    В РАННИЕ утренние часы стало известно о смерти в Риге Ким Гидока (Ким Ки Дука, Ким Кидука, Ким Ки-дука). То, что скончался именно он, подтвердили…