Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Tiger and Magpie

С РОЖДЕСТВОМ! - МИЁК ЧУЛЬГИ ПОККЫМ. КОРЕЙСКИЙ РЕЦЕПТ И КАРТИНКА ПОД КАТОМ

IT'S Christmas Eve.

Пару дней назад Драг-аятм сказала: "Купила утку". Я спросил: "Когда собираешься готовить её?" - "На Рождество". - "Я думал, на Рождество будет кура". - "Кура будет на Новый год". - "А когда будем есть солянку?". - "На неделе". Я, недовольно ворча, пошёл смотреть Mosconi Cup.

Сегодня спутница жизни сказала: "Приготовлю куру". "То-то же," - подумал я и пошёл досматривать Mosconi Cup. Она сказала вслед: "Дети хотят папоротник". Я развернулся и пошёл на кухню...

Collapse )
Biker

СКОЛЬКО СТОЯТ НОВЫЕ ДОМА В ОНТАРИО

ПАРА фото, снятых в последние дни во время велопокатушек. Они сняты в Каледоне. Ещё в прошлом году на месте этих домов были пустыри, шла стройка...

3

Collapse )
Tiger and Magpie

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ

МОРИ сказал: "Пошли со мной. Подёргаешь траву". Я подумал: "Почему бы нет?".

Наш проперти характеризуется одним признаком, который одновременно и положительный, и отрицательный - он расположен на углу. Поэтому, как таковой, он с двух сторон окружён расположенными за тротуарами просторными лужайками, совокупная площадь которых во много раз превосходит площадь лужайки любого из соседствующих проперти. Будучи владельцами нашего проперти, мы обязаны содержать лужайки, а также тротуары в надлежащем виде - зимой должны убирать с тротуаров снег, летом бороться с сорняками, подстригать траву...

Я обогнул угол - ба, какое торжество дикой природы! Всего за две недели у забора вымахали великаны, а пространство вдоль поребриков оказалось покрытым жёлтым ковром карликов растительного мира.

Birdsfoot trefoil

Birdsfoot trefoil invasion

Collapse )
Tiger and Magpie

INTELLIGENT CONVERSATION

БРОДИЛИ по Волмарту. Глядь, Драг-аятм кладёт в корзину упаковку сушёных шиитаке.

"Зачем?". - "Ты замочил папоротник, собираешься готовить курочку по-китайски. Приготовь и шиитаке по-японски. Давно не ели их". - "Давай купим маленькую упаковку. Эта стоит десять долларов". - "Во-первых, маленькой нет, во-вторых, в китайском магазине она стоит пятнадцать долларов, а, в-третьих, её надолго хватит".

По некотором размышлении я придумал, как мне показалось, неотразимый аргумент: "Шиитаке надо замачивать накануне". - "А ты замочи"...

2

Collapse )
Tiger and Magpie

СЕМЬ УТРА

НАД городом повисли свинцовые тучи. Мокро, ветрено. Шторм! Вот тебе и Victoria Day! А я тут, понимаешь, папоротник отварил. Вчера катался с Мори по округе. Заехали на дальнюю плантацию и надрали рюкзак дикороса. Как теперь его сушить-то?

1
Tiger and Magpie

ПАПОРОТНИК, кор. КОСАРИ 고사리, англ. FIDDLEHEADS, тат. НИ БИЛИЧА (букв. "чёрт знает что")*

ВЫСОХНУВ окончательно, он побуреет и превратится в тоненькие коричневого цвета ниточки. В таком состоянии он может храниться годами. Когда придёт время побаловать себя и других жареным папоротником, я брошу пучок его в воду. Через несколько часов он набухнет, обретёт свой первозданный вид, и я брошу его на сковороду...

Чаще же я бросаю его в кипяток, и он обретает первозданный вид не через несколько часов, а через минуту. Заливаю холодной водой и отставляю в сторону на несколько часов. На следующий день...

1

Collapse )
Biker

ПАПОРОТНИК К СТОЛУ. - УЖИН. ПРОСТО УЖИН

ВЧЕРА заехал на дальнюю плантацию.

Она расположена вдали от человеческих глаз, в глубине леса, к тому же, окружена буреломом. Поэтому туда никто, кроме меня, не забредает. По крайней мере, не приходит с целью сбора папоротника, тьфу-тьфу-тьфу. Делянка небольшая, но мне хватает. Папоротник там появляется чуть позже, чем на плантации, которая расположена в людном месте.

Взял велосипед в охапку и, стараясь не зацепить штанами за вездесущие плети малины, потащил его через кусты. Спрятал велосипед за огромной колодой, полез, балансируя, по стволу поваленного дерева... Глядь, из травы торчат побеги папоротника, да такие толстые и смачные - залюбуешься. О таком папоротнике Лим Су говорил: "Хрюпкий".

1

Collapse )
Biker

ПЕРВОМАЙ

НЕ ПОСТУПАЯСЬ принципами и не сгибаясь перед невидимым грозным врагом, совершил традиционный первомайский велопробег...

По пути заехал на две плантации - черемши (wild leek) и папоротника (fiddleheads). Собрал и привёз толику того и толику сего. Кандык, сиречь форелевую лилию (trout lily), собирать не стал. Его так много, что подумал: "Ну его". Так в жизни всегда. Когда чего-то много, мы не ценим его. Ценить начинаем, когда оно исчезает.

Fiddleheads

Collapse )